【WINTER SET】PARTY SET 〜パーティセット [SE0020]

【WINTER SET】PARTY SET 〜パーティセット [SE0020]

販売価格: 10,000円(税込)

★高品質且つ万人受けするパーティにもぴったりのチーズ4種、
生ハムサラミ、オリーヴ、イチジク、チョコレート入り贅沢セット!
このセット1つあれば盛りあがることまちがいなしです。

◉スティルトン•ポット1ヶ(英/青カビ)
〜イギリスを代表するブルーチーズ。香ばしいコクのある味わい。
 英国ではクリスマス及び冬季には欠かすことの出来ないチーズでもあります。
 こちらは陶器の瓶に入り、ペースト状になっていますので、
 現地にならいポルト酒を注ぎ混ぜ、クラッカーにのせて召し上がっていただくのにもオススメですよ。
 
◉ブリアサヴァラン•アフィネ1/2ヶ(仏/白カビ)
〜フランスの美食家の名がつくほど美味しいチーズ。
きめ細かでクリームのコクに爽やかな酸味。
ジャムを添えるとチーズケーキの様。ハーブを添えて前菜にも。シャンパンと。

◉ロッソ•ディ•ランガ1/2ヶ(伊/牛羊乳ソフト)
〜洗われて色素も加わり外皮は赤みがかっています。匂いは強くなく
 中身はとろーりやわらか。牛羊の2種混乳タイプは 食べやすく、
 甘みとコクがあり美味しい。 白または軽めの赤ワインと。

◉テストゥーン•アル•バローロ90g(セミハード)
〜少量山羊乳を含む 半年熟成のテストゥーンというチーズを、
 イタリアワインの王様『バローロ』のワインとその搾りかすで
 更に半年漬け込んで熟成。 香り高く上品な、別名酔っぱらいチーズ。

◉パルマ生ハム20ヶ月熟成90g(伊/生ハム)サンニコラ社 ※スライス後真空
〜自然な環境で澄みきった空気の中作られるイタリア最高級生ハム。
 心地よい特有の香りと肉の甘みが口中に広がり余韻長く楽しめます。
 フルーツやチーズとも相性抜群。

◉トリュフサラミ1/2本(伊/サラミ) ※ブロック
〜黒トリュフを小さく刻んでちりばめたとても贅沢なサラミ。食べた瞬間
 口中にふんわりと広がる魅惑的なトリュフの香りとサラミの旨みが交わる。
 皮を剥ぎお好きな厚さにカットしてどうぞ。

◉オリーヴ100g(伊)
〜シチリア産種入りオリーヴの塩漬け。
 大粒でフルーティ。

◉イチジク1袋5粒約100g(トルコ)
〜トルコ産の大きい白イチジクのセミドライ。砂糖不使用ながら
 果実本来の凝縮された甘み。チーズ、生ハムとよく合う。

◉葡萄畑の真珠30g(仏/貴腐ワインレーズンチョコ)
〜貴腐ワイン『ソーテルヌ』をたっぷり染み込ませたレーズンを、
酸味が強く香り高い、サントメ産のダークチョコレートでコーティング。
口中で豊潤な香りが溢れ出す、上品なおつまみです。
【WINTER SET】PARTY SET 〜パーティセット [SE0020]

販売価格: 10,000円(税込)