【Winter set 2018 -GOLD-】ウィンターセット2018 -ゴールド- [SE0021]

【Winter set 2018 -GOLD-】ウィンターセット2018 -ゴールド- [SE0021]

販売価格: 7,000円(税込)

数量:

★毎年予約多数の季節ものチーズ『ブリードモー・ア・ラ・トリュフ』始め、色合いも味わいも特徴のある印象に残るチーズが集合。珍しいもの、限定商品を含み、ご自宅はもちろんご進物にもオススメの内容です!さらに生ハムやイチジクも入り、お皿に盛り付けると華やかです。

●ブリードモー・ア・ラ・トリュフ(フランス/白カビ)約90g

〜フランスチーズの王様 ブリー•ド•モーの中央にトリュフの層。 パリの高級トリュフ専門店『メゾン•ド•ラ• トリュフ』のオリジナルレシピ。チーズの 風味とトリュフの香りが上品に交わります。 

 

●シュロプシャー ブルー( イギリス / 青カビ )約90g

〜 香ばしくまろやかな ブルーチーズ。アナトーという天然色素に よる美しいオレンジ色はお皿を彩ります。 癖が少なくブルーチーズ初心者にもお勧め。 甘口のワインやウイスキーと良く合います。 

 

●カレドヴァル ドゥラ ミューズ(フランス/ウォッシュ)1/2個約100g

〜ミラベルという 黄プラムのブランデーで洗って熟成。この タイプにしては匂いはさほど強くはなく、 熟成により芯が抜けとろっと柔らかくなる。 白ワイン、シャンパンと。 

 

●オークスモーク オーガニックヴィンテージチェダー(イギリス/ハード)1/2個約100g

〜伝統的なブリティッシュチェダーをオークで燻製。良質なオーガニックのミルクに長期熟成の旨みとスモーク香が相俟って素晴らしい出来栄え。ウイスキーや重めのワインと合わせて。

 

●グランカレ(イタリア/生ハム)80g

〜オレンジで寝かして風味付け された珍しい豚ロースの生ハム。薄ピンク色 が美しく爽やかなオレンジの風味は女性に 人気。さっぱりとパクパク食べられます。 

 

●セミドライイチジク100g

 

※ギフトボックス、お熨斗をご希望の場合、備考欄にその旨ご記入をお願いします。

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販売価格: 7,000円(税込)

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