【-PLATINUM-】 -プラチナ- [SE0022]

【-PLATINUM-】 -プラチナ- [SE0022]

販売価格: 10,000円(税込)

★多くの人に愛される正統派チーズ4種と、最高級イベリコ生ハムやトリュフサラミ、オリーヴ、イチジクやジャムなど盛りだくさんの内容。クオリティ、ボリューム共に大満足のセットです!

 

●ブリードモー(フランス/白カビ)約90g

〜フランスチーズの王様。心地よいシャンピニオンの香りにミルキー な旨み。バゲットに挟んでパリジェンヌ風 サンドイッチに。熟成具合により、赤白 どちらのワインにも合います。

 

●ロックフォール( フランス/ 青カビ )約90g

〜 羊乳製のブルーチーズ。口溶けが良く、羊乳のこってりしたコクと刺激的な青カビのコントラストが素晴しい。塩気もあり力強く上品。ソーテルヌ等甘口の白ワイン、赤ワインと共に。洋梨やアカシア蜂蜜とも◎

 

●ピアチェンティーヌ(イタリア/セミハード)約90g

〜羊乳の旨みとコクにシチリア名産サフランの香る鮮やかな黄色いチーズ。アクセントの粒こしょうが スパイシーさをプラス。このチーズは本国でも人気が高い。赤ワインと。 

 

●オーガニックヴィンテージチェダー(イギリス/ハード)1個約200g

〜伝統的なブリティッシュ チェダー。ワックスでコートして旨みを閉じ込め、しっとりホロホロの食感に。 自社のミルクを用い、オーガニックの有用性 にこだわっています。リピーターの多い人気チーズ。 ※ワックスは食べられません。 

 

●パレタ イベリコ デ ベジョータ(スペイン/生ハム)90g

〜どんぐりを食べて育ったスペイン 最高級イベリコ豚の前脚の生ハム。牛肉の ように濃い赤身の色で、24 ヶ月の長期熟成 のため特有の香りと旨味が広がります。少し 厚切りで美味しさを噛み締めてください。 

 

●トリュフサラミ(イタリア/サラミ)約100g

〜黒トリュフを小さく刻んで ちりばめたとても贅沢なサラミ。食べた瞬間 口中にふんわりと広がる魅惑的なトリュフの 香りとサラミの旨みが交わる。柔らかめ。 皮を剥ぎお好きな厚さにカットしてどうぞ。 

 

●グリーンオリーヴ100g(種付大粒/アブルッツォ州産)

●セミドライイチジク100g(トルコ産)

●マンダリンオレンジジャム(イタリア)〜スッキリした柑橘ジャム。オーガニックヴィンテージチェダーと共に♪

 

※ギフトボックス、お熨斗をご希望の場合、備考欄にその旨ご記入をお願いします。

他の写真

【-PLATINUM-】 -プラチナ- [SE0022]

販売価格: 10,000円(税込)