チーズとチョコのセット [SE0023]

チーズとチョコのセット [SE0023]

販売価格: 3,000円(税別)

この商品は軽減税率の対象です。

商品詳細

セット価格:3,000円(税別)

※通常価格より10%ほどお得となっております。 

 

オーガニック ヴィンテージチェダー】(200g)

 イギリス/ハードチーズ/牛

 日本でもポピュラーなチェダーチーズだが、
 元祖サマセット州発祥の15ヶ月以上の熟成を経た
 「本物の」チェダーチーズはなかなか手に入らない。
 100年の歴史を持つゴッドミンスター社は伝統的チェダリング製法と、
 16ヶ月の長期熟成により驚く程のコクと旨みを感じられる。
 ワックスで覆われ熟成されるため、長期熟成ながらしっとりした食感で、
 とても滑らかな舌触り。酸味は柔らかく、
 まろやかなミルクの旨みと甘みが舌の上で溶けるように心地よく広がる。

https://www.lammas.jp/product/98



【ソーテルヌチョコ】(約30g) フランス

 ソーテルヌワインがたっぷり染み込んだ干し葡萄を
 チョコレートでコーティングした、その名も「葡萄畑の真珠」
 ソーテルヌワインとはフランス特産の貴腐ワイン。
 このワインをレーズンに染み込ませ、ダークチョコで包み込んだ。
 上質のソーテルヌワインとチョコレートの
 醸し出す豊潤な香りとお味は他に類を見ない美味しさ。

 



【イル・モンジェット 洋ナシ&マルメロのジャム】(40g) イタリア

 洋ナシとマルメロ(かりん)を包丁で細かく切って潰したジャム。
 そのため、素材の味がとても生きている。
 オーガニックヴィンテージチェダーと一緒に。