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【三軒茶屋本店受け取り専用ページ】ファインシュメッカサイトウ × ランマス コラボセット！※お渡し日：4月16,17,18日のいずれか [SE0022]

【三軒茶屋本店受け取り専用ページ】ファインシュメッカサイトウ × ランマス コラボセット！※お渡し日：4月16,17,18日のいずれか [SE0022]

販売価格: 11,550円～11,770円(税込)

オプションにより価格が変わる場合もあります。

商品詳細

【限定２０セット】「ファインシュメッカーサイトウ」×「ランマス」コラボセット！ 


※店頭お渡し日は4月16日(金)、17日(土)、18日(日)のいずれか、となります。

　ご購入時、備考欄へ受け取り希望日時をご記載ください。

※コチラのページは、店頭受け取りご希望の方専用ページとなります！

※お渡し場所は、三軒茶屋本店のみとなります。

 ご予約締切日4月11日(日)まで。

飲食店さんとのコラボセット大好評&完売につき第３弾！！ 

  第３弾のコラボは、、
 桜新町にある、手作りドイツハム・ソーセージ屋 「 FeinShmecker Saitou 」

本場ドイツで修行した齋藤さんが手作りするハム・ソーセージは、歴史あるレシピを忠実に守り
手作りされています。

ぷるっとした歯応え、ジュージーさ。塩味・甘味・旨味・微かな酸味、バランスに長けた味わい。
実は、齋藤さんのハム・ソーセージを知ったLAMMASスタッフは全員もれなく虜になりました。。（笑）
とにかくどれも絶品です！



齋藤さんの【食材へのこだわり】や【ドイツソーセージについて】詳細はコチラ
http://www.feinschmecker-saitou.com/

〈 食材へのこだわり 〉
　スパイスはヨーロッパの中でも香辛料の最高級品が集まるドイツから輸入。
　新鮮なステーキで食べておいしい国産豚を厳選し、牛肉は国産とオーストラリアのチルドを使用。
　冷凍肉は使わないため、添加物も必要最低限の量で抑えられるとのこと。

　デンプン、大豆タンパク、卵、小麦粉などの増量やつなぎは一切使わず、
　製法は赤身肉やばら肉のバランスを考えられたレシピ通りに作られる。

 

コラボセットには、ソーセージ以外にも芳醇な鴨の燻製や、お肉の旨味たっぷりのコンビーフ、
爽やかなピクルスアスピックなども入ります！

何と計４品とボリューミー！

１セットは３名様ほどで十分にお楽しみいただける内容です。

皆さまこのチャンスを逃さずに♪

  
さらに、ランマスでは、サイトウさんのソーセージなどに合わせたチーズ、ワインとビールをセレクト！

※気になるペアリング詳細は下記に◎


  
　赤ワインセット 税別10,700円 or ビール２本セット 税別10,500円 の２種類！
 

【セット内容】　※約３人前

 
♢FeinShmecker Saitouより４品　　
 
・合鴨スモーク　（賞味期限：発送日より14日間）
　合鴨をじっくりスパイスに漬け込みスモークした一品。
　そのままスライスしても皮目を焼いて温めても美味しいです。
 
・ジャーマンコンビーフ　（賞味期限：発送日より10日間）
　牛赤身100%、煮込んだスープでゼリー寄せにする、
　ドイツ風のヘルシーなコンビーフです。
　
・フライッシュケーゼファイン　（賞味期限：発送日より14日間）
　南ドイツでは一番人気のソーセージです。
　チーズとも相性が良い【ランマス特別レシピ】でお作りいただきました。
　
・ピクルスアスピック　（賞味期限：発送日より10日間）
　ドイツ産ピクルスをコンソメゼリーで寄せて作る逸品。
　おつまみやサラダに和えても美味しいです。
 
 
♢ランマス チーズ　３種類　（計２６０g）
 
　・アルディガスナ
　　フランスの羊乳ハードタイプ。
　　上品な香りと、綺麗でいて力強く濃厚な羊乳の甘味が楽しめます。
　〈※オンラインショップでは、セット限定販売商品です！〉　 
 
　・タレッジョ
　　イタリアのウォッシュタイプ。程よく塩気があり、濃厚クリーミーで、そのままはもちろん、
　　オーブン料理などにもよく合います。
 
　・スティルトン
　　世界三大ブルーの１つでイギリスの青カビタイプ。
　　バターのような口溶けに加え、青カビの風味、生地の甘味、余韻の長さがピカイチ◎
 
 
 ―――――――――――――――――――――――――――――――――――――― 
♢選べる！A：赤ワイン１本 or B：ビール２本
　 
A.  赤ワインセット　¥11,770　　※限定10セット
 
 ＜ナルディ　キャンティ　クラッシコ　DOCG（７５０ml）＞
※写真1&３枚目
 イタリア／トスカーナ
サンジョヴェーゼ 90%、カナイオーロ 5%、コロリーノ 5%
 
 丁寧に栽培、手摘み、選果されて醸造、10カ月のオーク熟成によりとてもまろやかに仕上がっています。
輝きのあるルビーレッドの色調、開栓直後からチェリー、ラズベリーのアロマが立ち上がります。
スパイシーなニュアンスと果実味、上質でなめらかなタンニンのバランスが絶妙で、
端正な味わい深いキャンティ クラッシコです。サンジョヴェーゼ主体のほどよいボリューム感は、
スモーキーで旨味が凝縮された合鴨との相性抜群！また、ソーセージやコンビーフをほおばり、
爽やかなピクルスアスピックをつまみ、そしてキャンティクラッシコで流し込むのも言うまでもなく最高ですね！
 
 ――――――――――――――――――――――――――――――――――――――
 B. ビール２本 セット　¥ 11,550 　　※限定10セット
 ※写真2&4枚目
なんとこちらは２種類セットで飲み比べをお楽しみいただけます。
しかもこちら、ただのビールではありません。（笑）
「サイクリックビアファーム」という小規模ブルワリーからやってきた、とっておきのビールなんです。
 
ロサンゼルス出身のジョシュアとバルセロナ出身のアルベルトの二人で立ち上げた「サイクリックビアファーム」。
ブルワリーはスペインのバルセロナの中心街から北東へ少し離れた住宅街の一角にあります。
 
 今回シャリュキュトリーとの相性を考えてセレクトしたビールは、
伝統的製法のサワーエールと、ベルギー産有機大麦モルトを100%使用したセゾン。
これからの季節にぴったりの２本です。 
 
〜１本目〜
＜サワーエール　XINOXANO（チャノチャノ）＞（７５０ml）
伝統的な製法で醸造されたサワーエール。キリッと爽快な酸！
小麦の軽やかな飲み心地、後半にほんのりと苦味の余韻が広がります。
まさに大人のグレープルルーツジュースのようなフレーバーで、スパイシーな肉料理との相性ピッタリです。 
 
〜２本目〜
＜セゾン　SAISON＞（７５０ml）
バナナのようなフルーティで陽気な香りに、ミンティなみずみずしい清涼感。
白ブドウのような可憐なニュアンスもあり、クラフトビールらしいおだやかな発泡が心地よい一本。
ほどよいボリューム感が、豚の旨味溢れるソーセージと絶妙です。 
 
２種類ともやや冷やしめにして、大ぶりのワイングラスで香りを楽しんでいただくのがオススメです。
上質なシャリュキュトリーの旨味をしっかりと受け止めてくれて、最高のマリアージュをお約束します♪
 ――――――――――――――――――――――――――――――――――――――
 
そして当店はチーズ屋なので、もちろんチーズとのペアリングも忘れていません！ 
 
今回のチーズは牛乳製ウォッシュ、牛乳製青カビ、羊乳製ハードとバランスよくセレクトしておりますので、
赤ワイン、ビールどこから攻めてもいい感じにマッチしますよ。 
 
あえてオススメするのであれば、
赤ワイン→スティルトン
サワーエール→アルディガスナ
セゾン→タレッジョ
でしょうか。
色々と試しながら、楽しんでみてくださいね♪
 
 ――――――――――――――――――――――――――――――――――――――
ファインシュメッカーサイトウさんのシャリュキュトリー＋チーズ＋お酒の最強セット。
 
数量限定20セットのみのご用意となっております。 
売り切れ次第終了となりますので、お早めのご注文を！
 
【注意事項】
　    コチラは、三軒茶屋本店でのお渡し専用ページです。
　　なお、お渡し日は4月16日(金)、17日(土)、18日(日)のいずれかとなります。
　　店内混雑時も、スムーズに商品をお渡しする為お受け取りの希望日時を備考欄にご記載ください。
      ※システムの関係上、お買い上げ時に配送先などの入力が必要となりますが、送料は発生致しません。
　　　必ず
　　　・4月16日(金)13:00〜19:00
　　　・4月17日(土)12:00〜19:00
          ・4月18日(日)12:00〜19:00 
　　　の間にご来店のほど宜しくお願い申し上げます。