【赤ワイン2本飲み比べセット】 販売価格:¥7,040→¥6,829(3%OFF) [BS001]

【赤ワイン2本飲み比べセット】 販売価格:¥7,040→¥6,829(3%OFF) [BS001]

販売価格: 6,829円(税込)

商品詳細

〜今飲んで欲しい薄旨系&食事と合わせやすいしっとり系赤のセット〜

セット販売価格:¥7,040のところ¥6,829(税込)

 

◆テスタロンガ/ワン・ポケット 2019(写真左)

国:南アフリカ スワートランド

品種:ピノタージュ

タイプ:赤

アルコール度数:10.5%(SO2無添加)

容量:750ml

 

 南アフリカにおいてナチュラルなワイン造りのパイオニアとして

一躍したワイナリーで醸造責任者として働いていたクレイグ・ホーキンスが

2008年、満を持して独立。西ケープ州に点在する放置された高齢樹の畑を借り、

自身で耕作し復活をさせるなどして、有機栽培のブドウを採用しています。

ブドウがワインになってゆくプロセスを最小限の干渉で見守り、その年の出来を

最大限に生かすワインを造り出します。

全ての工程において添加するものは何もなく、条件の良いヴィンテージでは、

瓶詰め時のSO2も添加しません。

 

毎年ブドウやワインの出来のイメージによってエチケットや名前を変えるなどしており、

自身の持つインスピレーションに忠実にワイン造りをする天才肌で、

ヨーロッパやイギリス等、各国のナチュラルなワインのマーケットで注目を集めている

生産者です。

 

アフリカンブラザーズとテスタロンガ・チーム(カルラとクレイグ)のコラボレーションワイン。
ラベルはアフリカンブラザーズの娘ゆづきが担当。
モモちゃんという少女が初めて傘を買ってもらい、

少し緊張した表情でさしているシュールな作品。
クレイグがこの少女の小さなポケットに着眼し、

ワン・ポケット(一か所)のピノタージュから造られていることと

日本のためだけにという意味合いも込めて名付けられました。

味わいは、ピュアでフレッシュな果実の味わいと旨みが特徴的。
可愛らしい果実の印象が強いワインです。
(インポーター資料より)

 

 

▶ペアリング チーズ♪

○ブリア・サヴァラン https://www.lammas.jp/product/47

○フルム・ダンベール https://www.lammas.jp/product/27

 

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◆ドメーヌ・デュ・クレ/プティウルス ブラウン 2019(写真右)

国:フランス ローヌ

品種:シラー

タイプ:赤

アルコール度数:13.5%

容量:750ml

 

『北ローヌ屈指のビオディナミ生産者、パワフルで奥行きあるシラー』

ドメーヌ・デュ・クレは、1999年にマチュ・バレー氏がシラーの銘醸地コルナスで

祖父のドメーヌを譲り受けスタートしました。

現在では13haの畑を所有しており、土壌は「ゴア」と呼ばれる古い花崗岩で

ワインにミネラル感を与えてくれます。

平均樹齢35~40年、中には1920年代に植えられた80~90年のシラーの古木が含まれます。

土壌の活力を活かすため2001年からビオロジック、

2002年からビオディナミ農法を実践し、自然との調和を大切にするため

「haie(エ)」と呼ばれる雑木林を畑の周りに自然な形で残し

地中の水分調整を行っており、畑の土はフカフカでブドウの樹の活力を感じます。

醸造においては、発酵はブドウの力を蓄えやすく澱も取り除きやすい

卵形のセメントタンクで行っており、テロワールを最大限に表現するため

熟成には新樽を使用しません。

こうして造られるワインは、パワフルながらも繊細で且つ複雑味と余韻に富み、

まさに北ローヌが生み出したグランヴァンです。


こちらは、手摘み、平均樹齢40年、ローヌ北部の厳選された

シラーを使用した赤ワインです。

セメントタンクで発酵、熟成され、パープルレッドの外観から

スミレやカシスの香りが漂います。果実味のしっとりとした口当たり、

存在感のあるタンニンを感じ、様々なエッセンスが溶け合った奥行きある味わいです。

生産者マチュ氏の笑顔が小熊のように愛嬌たっぷりということで、

エチケットには彼の分身的プティウルス(小熊)が描かれています。
(インポーター資料より)

 

▶ペアリング チーズ♪

○フロマージュ・ド・マキ https://www.lammas.jp/product/308

○ゴルゴンゾーラ・ピッカンテ https://www.lammas.jp/product/134

 

 

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★熨斗について

 内熨斗となります。

 

 熨斗をご希望の方は、購入時のSTEP2にて、

 

 写真の「●●●※表書き」 と「〇〇○※名入れ」に当てはまる文字を、

 

 購入時のSTEP2にて、備考欄にご記載ください。

 

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