【発送】ソンデコネ × ランマス コラボ “おうちビストロ” セット!※発送日:3月4日(金)限定【他商品同梱不可】【限定30セット】 [SE0022]

【発送】ソンデコネ × ランマス コラボ “おうちビストロ” セット!※発送日:3月4日(金)限定【他商品同梱不可】【限定30セット】 [SE0022]

販売価格: 12,200円~19,680円(税込)

オプションにより価格が変わる場合もあります。

商品詳細

3月4日(金)限定発送!
「ソンデコネ」×「ランマス」コラボセット! 
 
 ※<NEW!>ワインなしセット、急遽追加しました!
 約締切日3月2日(水)まで。限定数に達し次第終了いたします。
 ※他商品と同梱はできません。
  他商品を同時に購入された場合は送料が2件分かかりますので、ご注意ください。
 ※最下部の【必ずお読みください】をご一読の上、ご注文ください。
 
※来店受取りをご希望の方はコチラ▷▷▷https://www.lammas.jp/product/403
 
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飲食店さんとのコラボセット大好評&完売につき
約10ヶ月ぶりに復活!
第4弾のコラボは。。。
 
渋谷区松濤にある、大人気ビストロ「 Sans Déconner 」

 フランス・パリの星付きレストランなど、
 フランスで約10年修行を重ねた渋谷シェフが帰国し、
 閑静な住宅街で始めたビストロ、「Sans Déconner」。
 Sans Déconner(ソンデコネ)の由来は、渋谷シェフが尊敬するフランス人シェフの口癖で、
 「んな、アホな!」という意味だそうです^^

 神戸出身の渋谷シェフの楽しいお人柄が、店名やお店の雰囲気に表現されています。
 心躍る本場仕込みのお料理の数々は、公式インスタグラムや
 FOOD PORTさんのブログでご紹介されていますので、要チェック!

 ▼▼ソンデコネさん公式インスタグラム
 https://www.instagram.com/sans_deconner/?hl=ja
   
   ▼▼FOOD PORTさんのブログ
 https://foodport.jp/restaurant/40082.html


さてさて、今回のコラボセットは、
 
 ・ソンデコネさんのお料理 2品
 ・ランマスのチーズ 3種類
 ・パン(ポション・オ・サラザン) 1/2個
 ・ナチュラルワイン 1本 (または2本セット)
 
の豪華7点セット!!!
1セットにつき2名様で十分にお楽しみいただけるボリューム感です。
※写真の1皿=1人前です。
 
お料理の内容は、
 ・豚ホホ肉の煮込みカカオ風味
 ・レンズ豆と赤キャベツのサラダ
の合計2品。
  
さらに、ランマスからは、食卓に彩りを添えるチーズ3種類と
ソンデコネさんのお料理、お店の雰囲気に合わせて
身体に沁み入るようなナチュラルワインをセレクトいたしました。
 
  1セットは2名様ほどでお楽しみいただける内容です。
  ご自宅にいながら、名店のお料理、チーズ、ワインが一度に楽しめてしまう
  なんとも幸せなセットです♪
  さらに当店で人気の蕎麦酵母のパン「ポション・オ・サラザン」もついておりますので、
  その日は一瞬にしてご自宅が“おうちビストロ”に大変身!
  「んな、アホな!」と思わずツッコミたくなるような、スペシャルなセットですよ〜
  限定数に達し次第終了です。皆さまこのチャンスをお見逃しなく!!!
 
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 Sans Déconner  ×  LAMMAS コラボセット
                 
 A. 赤ワイン付き・・・15,940円(税込)
 
 B. 白微発泡ワイン付き・・・15,940円(税込)
 
 C. 赤+白微発泡2本付き・・・19,680円(税込)
 
 ワインなしセット.料理+チーズ+パン・・・12,200円(税込)
 
  お客様より「お酒が飲めない・・涙」というお声をいただき、急遽増設しました!
 
 
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【セット内容】 ※約2人前
 
♦Sans Déconnerより2品  
 
 (1)レンズ豆と赤キャベツのサラダ (賞味期限:2022年3月7日)
 
 <渋谷シェフのコメント>
  一品目は大好きなレンズ豆を使った一品。
  レンズ豆たっぷりの「豆を食す」サラダです。
  豆にありがちなモソモソしている感じではなく、
  歯ごたえのある、さっぱりとした味わいに仕上げています。
  もし余ったら、クタクタに炊いてペーストにしてパンに塗るのもオススメです。
 
 <原材料>
  レンズマメ、赤キャベツ、セロリ、エシャロット、
  パクチー、ディル、チャービル、粒マスタード、オリーブオイル、
  シェリービネガー
 
 
 (2)豚ホホ肉の煮込みカカオ風味 (賞味期限:2022年3月7日)
 
 <渋谷シェフのコメント>
  二品目は、せっかくなので普段家庭で食べる機会の少ない、豚ホホ肉を使いました。
  柔らかくて美味しいので、個人的に好きな食材です。
  ベースは赤ワインで煮込み、カカオを加えることにより、
  カカオの芳ばしい香りがふわっとする、食べごたえのある一皿です。
  添えてある金柑をまとったカブと一緒にお召し上がりください。
 
 <原材料>
  赤ワイン、カカオ、人参、玉ねぎ、にんにく
  タイム、ジュニパーベリー、クローブ、ホールトマト
  カブ、キンカン
 
 
 ♦ランマス チーズ 3種類 (合計 約380g前後 ※熟成状態によって多少前後します
 
 ・ブリア・サヴァラン 1/2個 (賞味期限:出荷から約20日間)  
    まるでレアチーズケーキのような、繊細でなめらかで、うっすらと白カビをまとった柔らかいチーズ。
  ミルクの甘みとコクが広がります。 
  https://www.lammas.jp/product/47
 
 ・クロタン・ド・シャヴィニョル 1個 (賞味期限:出荷から約20日間)  
      コロンとかわいらしい形の山羊乳製チーズ。ハーブのような爽やかな香りと優しい酸、
  チョーキーな質感がたまりません。
  https://www.lammas.jp/product/129
 
 ・モンドール 1/2個 (賞味期限:出荷から約10日間)  
    秋〜冬の風物詩的な山のチーズ。エピセアで巻いて熟成されていて、
  複雑な香りととろ〜りとしたテクスチャが大人気です。
  通常ホールサイズのみの販売ですが、今回はハーフサイズにカットしてお届けします。
  https://www.lammas.jp/product/379
 
 
♦パン
 
 ・ポション・オ・サラザン 1/2個(約220g)
 
  フランス最優秀職人(MOF ブーランジェ)が作る、そば酵母を使ったパン。
  酸味がなく、香ばしさとまろやかなハチミツを思わせる香り。
  https://www.lammas.jp/product/209
 
 
♦ランマスセレクト!ナチュラルワイン(A:赤 or B:白微発泡 or 2本セットから選べます!)
 
 A. 赤ワイン 【ポー・ルージュ/コー・ボーイ】1本 (750ml)
 
  カカオの煮込みの香ばしさ、柔らかい豚ホホ肉の旨味と、いつのまにか握手しているようなイメージ!
 
  生産地:フランス/ロワール
  品種:コー80%、ガメイ20%
  
  ▼インポーター資料より▼
  樹齢約40年のブドウ。粘土・シレックス土壌。手摘収穫。マセラシオン・セミ・カルボニックで3週間。
  重力によりゆっくりと垂直プレスし、キューヴと木樽で約8ヶ月間発酵・熟成させています。
  優しい味わいながらコーのスパイシー感も感じられる、バランスの良い1本。
  
 
 
 B. 白微発泡ワイン【ソンシャイン・ヴァン/ペティアン ナチュレル アスタ・ラ・ヴィズラ 1本 (750ml)
 
  ロワールでオランダ人女性醸造家が造る、身体に沁み入るペティアンが限定入荷!
 
  生産地:フランス/ロワール
  品種:リースリング50%、ピノグリ25%、オーセロワ 25%
  
  ▼インポーター資料より▼
  アルザスの生産者Luc Feller氏の畑の複数区画に植わる3品種を醸し、
  そのうちリースリングのみ12時間ゆっくりとプレスし他2品種と共に冷蔵車でロワールへ運び、
  グラスファイバータンクで発酵し瓶詰めしたメトードアンセストラルです。
  ややおとなしめな泡立ち、黄金を含むグリーンイエロー色、グレープフルーツやライムの香り、
  柑橘の美しい酸、アフターはドライな印象です。
 
 
 C. 赤ワインと微発泡白ワイン2本セット!
 
  豆のサラダで微発泡白からスタート。優しく繊細な泡を楽しんでからの、
  豚ホホ肉の煮込みとお供のパンで赤ワイン、
  後半にチーズをつまみながら、お好きなワインをお好きなように楽しむのがオススメ♪
  最高の流れですね〜!
 
 
 ワインなしセット!
 
  お客様より「お酒が飲めない・・涙」というお声をいただき、急遽増設しました!
   お料理、チーズ、パンのセットです♪
 
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おうちビストロ満喫セット!
数量限定30セットのみのご用意となっております。 
売り切れ次第終了となりますので、お早めのご注文を!
 
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【必ずお読みください】
 ・発送日は3月4日(金)のみとなります。
 ・料理の賞味期限は3月7日(月)までとなっております。
  それまでのお受け取りとお召し上がりをお願いします。
 ・他商品と同梱はできません。他商品を同時に購入された場合は
  送料が2件分かかりますので、ご注意ください。
 ・料理は真空パウチでのお届けとなります。(※お皿やグラスなど食器類は含まれません)
 ・写真の1皿=1人前です。
 
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