《虎ノ門ヒルズ店》2月17(火) 【生産者来日 / パスカル・クレマン】一般様向け試飲試食会 [G0001]

販売価格: 4,000円(税込)

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商品詳細

生産者来日イベントを2月17日（火）に開催いたします！

ムルソーの銘家コシュ・デュリの元で従事した次世代を担う造り手

『パスカル・クレマン』来日イベント！！

ムルソーの名門「コシュ・デュリ」にて1990年から1994年までの4年間にわたって、

当時の当主で「白ワインの神」と呼ばれたジャン・フランソワ・コシュ氏より直々に、

ワイン造りの哲学と秘技を授かった造り手、『パスカル・クレマン』

なんとLAMMASに来てくれてイベントができることになりました！！

「必要なことには時間を惜しまず、納得できるまで行う。

ヴィンテージごとの個性をじっくりと見極め、臨機応変に、かつ最良の方法で醸造する。

醸造家としての僕のすべては、彼から学びました」（パスカル・クレマン）

当日は彼の代表作でもあるムルソーを含む3作品を

彼のコメントを聞きながら、一緒に味わっていただきます。

ワインに合う3種類のLAMMASチーズや、

有料試飲として他の作品と追加もご用意しております。

生産者の生の話を聞きながら飲み比べをお楽しみください！

勿論質問タイムや、ご購入者にはボトルにサインを入れてお渡しなども予定しています！

贅沢盛りだくさんの今回のイベントは見逃し厳禁です！！

※ご本人来店は18:30~19:30の1時間ですが、その後もご提供可能です。

ーワインー　

パスカル・クレマン Pascal Clément

１. ブルゴーニュコート・ドールブラン 2022（白） 
・参考価格（税込）：7,590円 

２. サヴィニー・レ・ボーヌレ・プランショブラン 2022 （白） 
・参考価格（税込）：10,010円 

3. ムルソー 2022 （白） 
・参考価格（税込）：19,030円 

有料試飲ピュリニー・モンラッシェ2022（白） 
・参考価格（税込）：20,900円 

ーチーズー　

ワインに合わせて3種類

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【開催内容】

◆日時：2月17日(火)　18:00-22:00 ※ご本人来店は18:30~19:30の1時間

◆「【生産者来日 / パスカル・クレマン Pascal Clément】一般様向け試飲試食会」

◆内容：ワイン3種類、チーズ3種類

◆参加費：4,000円

◆参加者限定の特別特典

・対象商品3本以上ご購入で送料無料！

・ご購入者様ボトルサイン&写真撮影！

◆場所：LAMMAS虎ノ門ヒルズ店　徒歩10秒 T-MARKET個室

東京都港区虎ノ門２丁目６−１ヒルズステーションタワー B2 T-MARKET内

日比谷線虎ノ門ヒルズ駅より徒歩1分

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『パスカル・クレマン』

ブルゴーニュ、サヴィニー＝レ＝ボーヌの小さな村で育ち、幼い頃から葡萄と土に囲まれてきたパスカル・クレマン。

父の世代から続くワイン造りの伝統を受け継ぎながら、2012年に自身の名を掲げて独立しました。

彼のワイン造りは、テロワールへの深い敬意と、葡萄本来の魅力を映し出す誠実さを何より大切にしています。

複数の農家と信頼関係を結び、各畑の個性ある葡萄を厳選、自然酵母による醗酵や必要最小限の介入といったシンプルな手法で仕込みます。

その結果生まれるワインは、透明感のある果実味、繊細でありながら力強い構造、ミネラル感が特徴。

村名ワインから特級区画に至るまで、どのヴィンテージも土地の声を静かに、しかし鮮烈に語りかけてくれます。

今回、そんなパスカル本人が来日し、直接ワインへの思いを語る特別な機会が実現しました。
ワインファンはもちろん、これからブルゴーニュの奥深さに触れたい方にも、忘れられない体験になるはずです。

【注意事項】
・お客様のご都合でキャンセルの場合、参加料は返金いたしかねますのでご注意ください。
・立席となりますのでご了承ください。
・ご来店順の案内になりますので、良い場所をお求めの方は早めのご来店をお勧めいたします。
・販売商品数には限りがあります。ご了承ください。
・ご購入希望商品が被ってしまった場合はジャンケンを実施します。