◆ヴァイングート・ヴェルナー / マルト・リースリング

◆ドイツ・ラインヘッセン / リースリング / 白ワイン

◆ワイン情報

　ドイツ・ラインヘッセンで注目を集める若き造り手、ヴァイングート・ヴェルナーによるリースリング。

　1993年生まれのマルティン・ヴェルナー氏は、音楽やアートに親しんだ自由な感性を持ちながら、ワイナリーでの収穫体験をきっかけにワイン造りの道へ。オーストリアのグート・オッガウやフランスのマタッサで研鑽を積み、2016年ヴィンテージより自身のワイン造りをスタートしました。

　無農薬栽培と自然酵母発酵、酸化防止剤無添加にこだわり、“ナチュラルで透明感のある味わい”を追求。軽やかさと複雑さをあわせ持つ、彼ならではのスタイルが表現されています。

　この「マルト・リースリング」は、砂岩土壌で育ったブドウを9月下旬に収穫しプレス。モーゼル産のフードルで発酵・熟成させ、サンスフルで仕上げられています。

　グラスにはグリーンがかったイエローの色調。グレープフルーツや二十世紀梨を思わせるみずみずしいアロマが広がります。口に含むと豊かな果実味とエキス感がしっかりと感じられ、柑橘の爽やかな酸味に旨味が重なり、ジューシーで心地よい余韻へと続きます。

　ナチュラルな造りでありながらもバランスに優れ、日常に寄り添いながらも印象に残る一本です。

◆ワイン詳細

生産者：ヴァイングート・ヴェルナー

キュヴェ名：マルト・リースリング

生産国：ドイツ / ラインヘッセン

品種：リースリング

タイプ：白ワイン

アルコール度数：12%

容量：750ml