◆サムエレ・ボスコ / ロエロ・アルネイス

◆イタリア・ピエモンテ / アルネイス / 白ワイン

◆ワイン情報

　ピエモンテ州ランゲで2021年にスタートしたマイクロワイナリー、サムエレ・ボスコ。

　家業として長くワイン造りに携わってきたボスコ家に生まれたサムエレ氏は、より手仕事に重きを置いた「本質的なワイン」を志し、自身のプロジェクトを立ち上げました。畑はすべてオーガニックへと転換し、土地本来の力を引き出す栽培を実践しています。

　醸造においては、完熟ブドウの使用や全房発酵、複数の容器を使い分ける手法を取り入れ、無清澄・ノンフィルターで瓶詰め。ロエロ特有のミネラル感や塩味、そして豊かな質感をそのまま表現することを目指しています。

　このロエロ・アルネイスは、砂質・石灰質土壌で育ったブドウを使用。手摘みで収穫後、自然酵母で発酵し、ステンレスタンクとコンクリートタンクを組み合わせて醸造。低温でのシュール・リー熟成を経て、丁寧に仕上げられています。

　グラスにはやや淡い色調。白い花やハーブに加え、桃や洋梨の柔らかな果実の香りが広がります。口に含むとフルーティーな印象から始まり、内側へと凝縮していくような果実の厚みと満足感が感じられます。余韻にはロエロらしいミネラルとほのかな塩味が現れ、全体を引き締めます。

　みずみずしさと奥行きをあわせ持ち、果実味・新鮮さ・旨味がバランスよく調和した一本。

　ラベルに描かれたバジルは、かつてピザ職人として働いていたサムエレ氏の過去に由来しています。生産量はごくわずかで、限られた本数のみがリリースされています。

◆ワイン詳細

生産者：サムエレ・ボスコ

キュヴェ名：ロエロ・アルネイス

生産国：イタリア / ピエモンテ

品種：アルネイス

タイプ：白ワイン

アルコール度数：13.5%

容量：750ml