《虎ノ門ヒルズ店》10月22(木) 【生産者来日 / フランツ・ホフシュテター】一般様向け試飲試食会 [G0001]

生産者来日イベントを10月22日（木）に開催いたします！

オーストリアワインを世界に発信する「TOA（Tastes of Austria）」創設者

『フランツ・ホフシュテター Franz Hofstätter』が来日！！

なんとLAMMASに来てくれてイベントができることになりました！！

『不完全であるがゆえに、美しい。　現代のワイン造りにおいて、ワインはしばしば、工学的に設計された製品となっている。
　しかし、完全なワインが飲み手を魅了するとは限らない。
　生きている、あるがままの姿こそがワインの「品質」である』（フランツ・ホフシュテター）


オーストリアの自然派ワインを広く世界に紹介することを目的とするプロジェクト「wabi-sabi」。

今回はwabi-sabiプロジェクトより、畑から醸造まで一貫して手掛ける6種のワインを、生産者の話を聞きながら楽しみます。

オーストリアを代表する葡萄品種グリューナー・ヴェルトリーナーや銘醸地ヴァッハウのワインも登場！！

LAMMASのチーズ3種とのペアリングとともに、一夜限りの特別なコラボレーションをお楽しみください。

勿論質問タイムや、ご購入者にはボトルにサインを入れてお渡しなども予定しています！

贅沢盛りだくさんの今回のイベントは見逃し厳禁です！！

※ご本人来店は18:00~20:00の2時間ですが、その後もご提供可能です。

ーワインー　

ワビ・サビ wabi-sabi

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【開催内容】

◆日時：10月22日(木)　18:00-22:00  ※(来店、退店時間自由/ご本人来店は18:00〜20:00の2時間)

◆「【生産者来日 / フランツ・ホフシュテター Franz Hofstätter】一般様向け試飲試食会」

◆内容：ワイン6種類、チーズ3種類

◆参加費：4,000円

◆参加者限定の特別特典

・対象商品3本以上ご購入で送料無料！

・ご購入者様ボトルサイン&写真撮影！

◆場所：LAMMAS虎ノ門ヒルズ店　徒歩10秒  T-MARKET個室

東京都港区虎ノ門２丁目６−１ ヒルズ ステーションタワー B2  T-MARKET内

日比谷線虎ノ門ヒルズ駅より徒歩1分

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『フランツ・ホフシュテター』

ヴァッハウ出身のフランツは、オーストリアやニューヨークでソムリエとしての経験を積んだ後の2002年
オーストリア各ワイン産地のトップワイナリーと海外のマーケットを結び付けるプラットフォームを確立することを目的として、「TOA（Tastes of Austria）」を設立しました。
今日では、オーストリアを代表するワイナリー約20社の輸出総代理店を務めると同時に、ブルゴーニュ型のクルティエ機能も担うハイブリッド型のワイン商として活躍し
その顧客には日本の錚々たるワインインポーターも名を連ねています。

『ワビ・サビ』

「ワビ・サビ」は、フランツ・ホフシュテターが運営するオーストリアのワイン商「TOA」が主催する、特別プロジェクト作品です。
「TOA」のパートナーワイナリー各社の協力のもと、2015年にスタートしたプロジェクトで
ビオロジックまたはビオディナミで栽培されたぶどうから造られたオーストリアの自然派ワインを、広く世界に紹介することを目的としています。
ラベルのアートワークは、オーストリアの写真家ダヴィッド・クルツが手がけました。
この幾何学的模様は、印画紙への滴下といったダヴィッドのアナログ的な手業によって生まれたもので、再現できず、定義することもできません。
この『不完全な』模様から、ワインの個性を、直感的に想像してください。

【注意事項】
・お客様のご都合でキャンセルの場合、参加料は返金いたしかねますのでご注意ください。
・立席となりますのでご了承ください。
・ご来店順の案内になりますので、良い場所をお求めの方は早めのご来店をお勧めいたします。 
・販売商品数には限りがあります。ご了承ください。 
・ご購入希望商品が被ってしまった場合はジャンケンを実施します。