TOMME CRAYEUSE〜トムクライユーズ [FR0029]

TOMME CRAYEUSE〜トムクライユーズ [FR0029]

販売価格: 1,204円(税別)

この商品は軽減税率の対象です。

商品詳細

トムの中でも珍しいチーズ。ミルクはホルスタイン。

食べ頃は中に酸味があるが、外皮に近くなるにつれ旨味になっていく。外皮は洞窟のような熟成の香り。
熟成が難しく、生産量も少ない。樽熟成した白ワインと相性◎

生産地域 / ローヌ・アルプ 1個 約1.5kg