GRATIN PICCLO〜グラティン ピッコロ [FR0029]

GRATIN PICCLO〜グラティン ピッコロ [FR0029]

販売価格: 2,500円(税別)

この商品は軽減税率の対象です。

商品詳細

外皮はナッツのような香りと味わいが楽しめ、中のミルクは優しい甘さとコク、深みがあります。

 

別名トーマ・ブルスカ(サワー)とも呼ばれ、低温殺菌された牛のミルクを一定の酸性度まで静置することが

名前の由来にもなっています。

 

イタリアでもファンが多く、ワインともビールとも良く合います。

 

イタリア / ピエモンテ

セミハードタイプ 1個 約200g (熟成によって異なる)