アイル オブ マル チェダー<ISLE OF MULL CHEDDAR > [CE3015]

アイル オブ マル チェダー<ISLE OF MULL CHEDDAR > [CE3015]

販売価格: 1,400円(税込)

この商品は軽減税率の対象です。

商品詳細

【アイル オブ マル チェダー】は、珍しいスコットランドのマル島の熟成チェダーチーズ。

トバモリー蒸溜所の芝生とウイスキーの穀物で育てられた、丈夫で健康な島の牛のミルクを低温殺菌で作られています。

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【味わい】

熟成により旨味が引き立ち、ほのかにウィスキーのような雰囲気も感じられます。

 

【ペアリング】

ウイスキーやビールなど

 

【生産地域】

スコットランド マル島

 

【乳種】

牛乳

 

【形状・サイズ】

 円筒形、直径約35cm×高さ約30cm、総重量約25kg

 

「Neal's Yard Dairy」社熟成。

ロンドンにある「Neal's Yard Dairy」社は

イギリス各地の美味しい農家製チーズのみを扱い、専用のセラーで熟成する熟成会社です。

日本で初めて当店が直接輸入しています。