ビュシェット・ド・マノン<BUCHETTE DE MANON> [CF1040]

ビュシェット・ド・マノン<BUCHETTE DE MANON> [CF1040]

販売価格: 1,900円(税込)

この商品は軽減税率の対象です。

商品詳細

 

【ビュシェット・ド・マノン】はプロヴァンスの在来種、ローヴ種のヤギのミルクのみで作られるシェーブルチーズです。

石灰質の土壌でハーブや若葉を自由にたくさん食べてストレスフリーで育ったヤギから採れるミルクは、

とても穏やかなで綺麗な味わいのチーズを作り出してくれます。

 

【味わい】     
濃密でキメの細かいシルキーな生地です。ローヴ種の香り高いミルクと、プロヴァンス産のサリエット(=セイボリー)が華やか香ります。

【ペアリング】   
辛口の白ワイン、シャンパンなど

【生産地域】 
フランス/プロヴァンス・アルプス・コートダジュール地方 

【乳種】
山羊乳

【形状・サイズ】     
筒状・直径約2cm、長さ約10cm 約80g(熟成状態により変化します)