◆フランス・ジュラ / シャルドネ / 白泡　

◆ワイン情報

　この地域特有の「星型の化石」が詰まった地層から生まれた、ミネラル感溢れるピュアな味わい。

　シャルドネ種100%、ジュラのトップ生産者がシャンパーニュ製法で造る飲みごたえ十分なスパークリングワインです！

◆ワイン詳細

　生産者：フィリップ・ヴァンデル

　キュヴェ名：クレマン・デュ・ジュラ ブリュット

　生産国：フランス／ジュラ

　品種：シャルドネ100％

　タイプ：白泡

　アルコール度数：12%

　容量：750ml

特徴：

世界的に著名なワイン評論家ヒュー・ジョンソンが「この地域のトップ生産者」と評するフィリップ・ヴァンデルによるクレマン・デュ・ジュラ！

恐竜が生息していた約2億年前の「ジュラ紀(”ジュラシック・ワールド”の「ジュラ」です)」のもとになった地層を含む地域のワインです。

この地域の土は非常にユニーク。☆(星)の形をしたウミユリと言う生物の化石が多く含まれ、ミネラルが非常に豊富。

その土壌でシャルドネ種を100%使用し、シャンパンと同じ製法で仕込み、林檎のような爽やかさと深いコクが同居した味わいになりました。

《オススメペアリングチーズ》

●カレ・ドゥ・ヴァル・ド・ミューズ

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