《LAMMAS チーズ＆ワイン ペアリング会》11月6日(日) ＠三軒茶屋本店 [G0002]

チーズとワインのペアリング会を11月6日（日）に開催いたします！

LAMMASスタッフのオススメのチーズ、ワインを集めた

【LAMMAS チーズ＆ワイン ペアリング会】を11月6日(日)に開催いたします！

ワインのインポーターさんをお招きした試飲試食会ではなく、

日々チーズと戯れ、ワインを愛でている私達ランマススタッフ目線で、

＜＜これは色んな方に味わって欲しい！＞＞

というチーズとワインを集めました。

チーズ、ワインについて知識のあるスタッフが

オススメのナチュラルワインと、

熟成士が手掛けた美味しいチーズをご説明させていただき、

好相性のペアリングをご体感いただけます。

ラインナップは下記にてご確認ください♪

職人が情熱をかけ造りあげたワインとチーズをぜひお楽しみください。

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【開催内容】

◆日時：11月6日(日)　　

　　　※下記タイムスケジュール参照（各部1時間15分間6名様限定）

◆「LAMMAS チーズ＆ワイン ペアリング会」

◆内容：チーズ４種類+ナチュラルワイン４種類

◆参加費：3,000円

◆参加者限定の特別特典

・試飲試食されるワイン4種類、チーズ4種類がその日に限り10%OFF！

◆場所：LAMMAS三軒茶屋本店　（東京都世田谷区下馬2-20-5）

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【チーズとワインのラインナップ】　

ーチーズー　

厳選チーズ4種類 

1.ペコリーノ ネーロ ディ ピエンツァ （セミハード）

2.カマンベール ド ノルマンディ （白カビ）

3.タレッジョ （ウォッシュ）

4.シュロップシャー コルストン バセット （青カビ）

※輸入の都合や、当日のチーズの状態で、内容が変わることがあります。予めご了承ください。

ーワインー　

チーズに合わせたワイン４種類

１．カ オロロジオ / サラローラ （白）
・参考価格（税込）：3,520円
・産地：イタリア ヴェネト
・品種：モスカート、ピノビアンコ、フリウラーノ、リースリング

花束を想わせるアロマに、エレガントな口当たりが実に心地よい。

「自分のためにあつらえた白ワイン」と評する通り、

フルーティでクリーンな味わいに、その朗らかな人柄とコッリ・エウガネイの美しい風景が感じられます。

２．カルカリウス / ヌ リトロ オレンジ （オレンジ）
・参考価格（税込）：3,850円
・産地：イタリア プーリア
・品種：ファランギーナ100％

アメリカやパリで爆発的ヒットとなっている新しい作り手。

気温が高く、アルコールが高くなり、重いワインができがちなプーリアで、

低アルコールで、しかも酸味も残し、フルーティーで軽いタッチの飲みやすいワインを造り出しています。

３．ポデーレ サン クリストフォーロ / ピンク （ロゼ）
・参考価格（税込）：4,070円
・産地：イタリア トスカーナ
・品種：サンジョベーゼ

ブドウを除梗し、繊細にプレスすることでこの美しい色が生まれます。

ワインのラベルは、伝説的なブタのバルーン、アルジー。

バランスと味わいが素晴らしく、軽やかに楽しんでいただけるワインです。

４．シャトー プレ ラ ランド / ラン フォール デ ザルテール （赤）
・参考価格（税込）：3,960円
・産地：フランス ボルドー
・品種：メルロ、カベルネフラン、カベルネソーヴィニョン

作品名は「バーベルを持ち上げられるような強い（＝素晴らしい）ぶどうができた年」という意味で、

同じ発音の「l'amphore désaltère」（喉の渇きを癒してくれるアンフォラ）と掛け合わせたものです。

完熟した上質なタンニンがたっぷりと溶け込んでおり、食欲を大いにそそらせてくれます。

ータイムスケジュールー

A：12:00-13:15  (6名)
B：14:00-15:15  (6名)
C：15:45-17:00  (6名)
D：17:30-18:45  (6名)

【注意事項】
・お客様のご都合でキャンセルの場合、参加料は返金いたしかねますのでご注意ください。
・１サイクル6名様までとなります。お連れの方がいらっしゃる場合は、まとめてご購入ください。
・同じグループでも、1サイクル7名様以上は同席できません。

・１サイクル一斉に開始となりますので、時間厳守でお願いいたします。