【LAMMAS チーズ&ワイン ペアリング会】2月5日(日) 開催 @三軒茶屋本店 [G0001]

【LAMMAS チーズ&ワイン ペアリング会】2月5日(日) 開催 @三軒茶屋本店 [G0001]

販売価格: 3,000円(税込)

タイムスケジュール:
数量:

商品詳細

チーズとワインのペアリング会を2月5日(日)に開催いたします!

LAMMASスタッフのオススメのチーズ、ワインを集めた
LAMMAS チーズ&ワイン ペアリング会】を2月5日(日)に開催いたします!
  
ワインのインポーターさんをお招きした試飲試食会ではなく、
日々チーズと戯れ、ワインを愛でている私達ランマススタッフ目線で、
<<これは色んな方に味わって欲しい!>>
というチーズとワインを集めました。
 
チーズ、ワインについて知識のあるスタッフが
オススメのナチュラルワインと、
熟成士が手掛けた美味しいチーズをご説明させていただき、
好相性のペアリングをご体感いただけます。
 
ラインナップは下記にてご確認ください♪
職人が情熱をかけ造りあげたワインとチーズをぜひお楽しみください。

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【開催内容】

◆日時:2月5日(日)  
   ※下記タイムスケジュール参照(各部1時間15分間6名様限定)
◆「LAMMAS チーズ&ワイン ペアリング会」
◆内容:チーズ4種類+ナチュラルワイン4種類
◆参加費:3,000円
◆参加者限定の特別特典
・試飲試食されるワイン4種類、チーズ4種類がその日に限り10%OFF!
◆場所:LAMMAS三軒茶屋本店 (東京都世田谷区下馬2-20-5)

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【チーズとワインのラインナップ】 

ーチーズー 
厳選チーズ4種類 
1.ベトマル シェーブル (シェーブル)
2.ラスケーラ (セミハード)
3.カステルマーニョ (セミハード)
4.フロマージュ デュ マキ  (ソフト)
※輸入の都合や、当日のチーズの状態で、内容が変わることがあります。予めご了承ください。
 
 
ーワインー 
チーズに合わせたワイン4種類
1.クレモン バロー / エルブ フォル ブラン (白)
・参考価格(税込):3,300円
・産地:フランス ロワール
・品種:シュナンブラン、ソーヴィニョンブラン、グロローグリ

人気のビオディナミの生産者。
グリーンイエロー色、ライムや青りんご、ディルの香り。
ドライですっきりした酸味に広がりのある丸い味わいとトロっとしたニュアンスがあります。
  
 
2.カルロ タンガネッリ / アナトリーノ (オレンジ)
・参考価格(税込):3,630円
・産地:イタリア トスカーナ
・品種:トレッビアーノ
 
マセラシオン1週間豊潤で旨味たっぷりの小さいアヒルラベル。
オレンジピール、黄桃、シェリーの深みのある香り。丸みのある酸味と果実味。
マセラシオン由来の旨みとコクがあり、余韻がほんのりスパイシーでドライなワイン。
 
 
3.アレクサンドル バン / キュヴェ ヌメロ ソワサント ヌフ (赤)
・参考価格(税込):4,400円
・産地:フランス ボジョレー
・品種:ガメイ

ラズベリーのような赤系の小粒な果実の香り。
時間の経過とともにブルーベリーやプルーン、ドライハーブ、白胡椒の様な熟した密度の有る香り。
綺麗な酸とミネラルにチャーミングな果実が全体をバランスよく感じる。
 
 
4.ドメーヌ トマ フィノ / トラクター カベルネ ソーヴィニョン (赤)
・参考価格(税込):4,190円
・産地:フランス ローヌ
・品種:シラー

トマ・フィノのラインナップの中でも特に人気なトラクターシリーズ。
ミネラル感とコクが素晴らしく、濃い果実味とコショウのようなスパイシーさは赤ワイン好きにはたまらないはず。
 
 

ータイムスケジュールー

A:12:00-13:15  (6名)
B:14:00-15:15  (6名)
C:15:45-17:00  (6名)
D:17:30-18:45  (6名)

 

【注意事項】
・お客様のご都合でキャンセルの場合、参加料は返金いたしかねますのでご注意ください。
・1サイクル6名様までとなります。お連れの方がいらっしゃる場合は、まとめてご購入ください。
・同じグループでも、1サイクル7名様以上は同席できません。

・1サイクル一斉に開始となりますので、時間厳守でお願いいたします。