【LAMMAS チーズ&ワイン ペアリング会】3月5日(日) 開催 @三軒茶屋本店 [G0001]

【LAMMAS チーズ&ワイン ペアリング会】3月5日(日) 開催 @三軒茶屋本店 [G0001]

販売価格: 3,000円(税込)

商品詳細

チーズとワインのペアリング会を3月5日(日)に開催いたします!

LAMMASスタッフのオススメのチーズ、ワインを集めた
LAMMAS チーズ&ワイン ペアリング会】を3月5日(日)に開催いたします!
  
ワインのインポーターさんをお招きした試飲試食会ではなく、
日々チーズと戯れ、ワインを愛でている私達ランマススタッフ目線で、
<<これは色んな方に味わって欲しい!>>
というチーズとワインを集めました。
 
チーズ、ワインについて知識のあるスタッフが
オススメのナチュラルワインと、
熟成士が手掛けた美味しいチーズをご説明させていただき、
好相性のペアリングをご体感いただけます。
 
ラインナップは下記にてご確認ください♪
職人が情熱をかけ造りあげたワインとチーズをぜひお楽しみください。

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【開催内容】

◆日時:3月5日(日)  
   ※下記タイムスケジュール参照(各部1時間15分間6名様限定)
◆「LAMMAS チーズ&ワイン ペアリング会」
◆内容:チーズ4種類+ナチュラルワイン4種類
◆参加費:3,000円
◆参加者限定の特別特典
・試飲試食されるワイン4種類、チーズ4種類がその日に限り10%OFF!
◆場所:LAMMAS三軒茶屋本店 (東京都世田谷区下馬2-20-5)

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【チーズとワインのラインナップ】 

ーチーズー 
厳選チーズ4種類 
1.サルヴァ クレマスコセミハード 
2.レッド レスターハード 
3.パルミジャーノ レッジャーノハード 
4.ペコリーノ アル タルトゥーフォ セミハード 
※輸入の都合や、当日のチーズの状態で、内容が変わることがあります。予めご了承ください。
 
 
ーワインー 
チーズに合わせたワイン4種類

1.ネブライエ / ベルトゥーム 
・参考価格(税込):4,400 
・産地:イタリア ピエモンテ 
・品種:ティモラッソ 

 
ネブライエは2014年に設立した家族経営のワイナリーです。 
香りはフレッシュな青リンゴや洋梨、白い花と爽やかな蜂蜜。 
味わいは果実感豊かで、綺麗な酸味と厚みがあり、余韻に甘さを感じさせてくれます。 

  

2.ドレミ / ルカツィテリ ムツバネオレンジ 
・参考価格(税込):3,630 
・産地:ジョージア 
・品種:ルカツィテリ ムツバネ 

古代ジョージアの技術を使って最高級のナチュラルワインを作成することを目標にしています。 
ワインは手作りのクヴェヴリ()で作られます。 
渋みがしっかりとあり、力強いオレンジワインです。 

  

3.バグノ マルティーノ / ロッソ マティルデ 
・参考価格(税込):3,190 
・産地:イタリア ロンバルディア 
・品種:ランブルス コサラミーノ、アンチェロッタ 

ビオディナミで造るランブルスコ。 
スミレやサワーチェリーの香りを中心にフレッシュでフルーティー。 
ふくよかでソフトな味わい。カジュアル感があり、甘すぎない気楽に飲めるランブルスコ。 

  

4.ファミリア ディ カルロ / ノブ モンテプルチャーノ ダブルッツォ DOC レゼルヴァ 
・参考価格(税込):4,950 
・産地:イタリア アブルッツォ 
・品種:モンタルチーノ ダブルッツォ 

セメントとアンフォラで発酵木樽で12ヶ月、瓶で12ヶ月熟成。 
赤い果実のジャム、ココアやバニラの香り。 
ソフトで甘さがあり、厚みのあるタンニン。コーヒーやロースト香などスパイシーさが特徴。 

 

ータイムスケジュールー

A:12:00-13:15  (6名)
B:14:00-15:15  (6名)
C:15:45-17:00  (6名)
D:17:30-18:45  (6名)

 

【注意事項】
・お客様のご都合でキャンセルの場合、参加料は返金いたしかねますのでご注意ください。
・1サイクル6名様までとなります。お連れの方がいらっしゃる場合は、まとめてご購入ください。
・同じグループでも、1サイクル7名様以上は同席できません。
・1サイクル一斉に開始となりますので、時間厳守でお願いいたします。