パタ・デ・ムロ＜PATA DE MULO LOS PAYUELOS＞ [14000]
パタ・デ・ムロ＜PATA DE MULO LOS PAYUELOS＞
[14000]
販売価格: 1,680円～16,300円(税込)
オプションにより価格が変わる場合もあります。
この商品は軽減税率の対象です。
商品詳細
伝統的なスペインのチーズ。
現地ではもともとフレッシュチーズとして消費されていた。
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【味わい】
外皮はキノコや優しい根菜のような香り。
生地はむっちりとしていて、臭みはなく優しい酸味と綺麗なミルク感。熟成が若いうちは爽やか。
【ペアリング】
フレッシュでスッキリとしたカヴァと。
| 【生産地域】 |
| カスティーリャ・レオン州/レオン |
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| 羊乳 |
【形状・サイズ】 |
大きな枕型、幅約12cm×長さ約25cm、 |
