ヴァルデオン I.G.P＜VALDEON I.G.P.＞ [14001]
ヴァルデオン I.G.P＜VALDEON I.G.P.＞
[14001]
販売価格: 1,800円～17,500円(税込)
オプションにより価格が変わる場合もあります。
この商品は軽減税率の対象です。
商品詳細
スペイン北岸から20km内陸に連なる ピコス・デ・エウロパ (連山)にて放牧された牛のミルクから造られる。
楓の葉で巻かれた生地は、ロックフォールの様に品があり力強い香り。
自然と生える青カビは辛味が穏やかでクリーミーな生地とマッチしている。
熟成期間は約3ヶ月。
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【味わい】
楓の葉に巻かれ特徴的な香り。
しっかりと青カビが入り込み、目が覚めるようなピリッと辛さと濃厚なミルクの甘み。
【ペアリング】
フレッシュな赤ワインと。
| 【生産地域】 |
| カスティーリャ・レオン州/レオン |
|
| 牛乳 |
【形状・サイズ】 |
円柱形、直径約１９ｃｍ×高さ約１０ｃｍ、 |
