《虎ノ門ヒルズ店》8月25日(日) LAMMAS チーズ＆ワイン ペアリング会 [G0001]
販売価格: 3,500円(税込)
商品詳細
チーズとワインのペアリング会を8月25日（日）に開催いたします！
LAMMASスタッフのオススメのチーズ、ワインを集めた
【LAMMAS チーズ＆ワインペアリング会】を8月25日(日)に開催いたします！
ワインのインポーターさんをお招きした試飲試食会ではなく、
日々チーズと戯れ、ワインを愛でている私達ランマススタッフ目線で、
＜＜これは色んな方に味わって欲しい！＞＞
というチーズとワインを集めました。
チーズ、ワインについて知識のあるスタッフが
オススメのワインと、
熟成士が手掛けた美味しいチーズをご説明させていただき、
好相性のペアリングをご体感いただけます。
ラインナップは下記にてご確認ください♪
職人が情熱をかけ造りあげたワインとチーズをぜひお楽しみください。
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【開催内容】
◆日時：8月25日(日)
※下記タイムスケジュール参照（各部1時間6名様限定）
◆「LAMMAS チーズ＆ワインペアリング会」
◆内容：チーズ４種類+ワイン４種類
◆参加費：3,500円
◆参加者限定の特別特典
・試飲試食されるワイン4種類、チーズ4種類がその日に限り10%OFF！
◆場所：LAMMAS虎ノ門ヒルズ店
東京都港区虎ノ門２丁目６−１ ヒルズ ステーションタワー B2 T-MARKET内
日比谷線虎ノ門ヒルズ駅より徒歩1分
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ーワインー
チーズに合わせたワイン４種類
１．クリスチャン・ビネール / クレマン ダルザス（泡）
・参考価格（税込）：6,050円
・産地：フランス アルザス
・品種：リースリング、ピノグリ、ピノノワール
クリーミーな泡立ちの黄金色、アプリコッ トジャムやハチミツ、ドライフルーツや金木犀の香り。
やや辛口のア タックでじわっと拡がる酸味と果実味、
しっかりとした風味と複雑味 が感じられ、後半は甘味とハチミツの香りがアフターに拡がります。
２．コトー・デュ・モンギシェ / ラ・ヴァロン （白）
・参考価格（税込）：4,730円
・産地：フランス イルドフランス
・品種：シャルドネ
2020年に制定されたばかりのIGP Il-de-France では唯一のオーガニック認定を受けている。
パリからたった15Kmしか離れていないアーバンワイナリー。
シャンパ―ニュに酷似した土壌を持ち、18世紀にはフランス有数のぶどう畑であったポテンシャルを信じ、畑を取得。
3．インテレゴ / ザ・ピンク・ムスタッシュ （ロゼ）
・参考価格（税込）：3,960円
・産地：アフリカ スワートランド
・品種：サンソー、シラー、ムールヴェードル
南アフリカ・スワートランドきっての暴れん坊でファンキーかつクレイジーな生産者ヤルゲン。
その性格とは裏腹な、繊細で、ユニークなタイプのワインを造っています。
フランボワーズ、プラム甘やかな果実に味わいはチェリー、ハイビスカスの花を感じ、ミネラリ―でスモーキーな風味。
4．マチュ・バレー / プティ ウルス（赤）
・参考価格（税込）：3,850円
・産地：フランス ローヌ
・品種：シラー
エチケットのプティウルス（小熊）は生産者マチュの分身的になキャラクター。
カシスやプルーン、スパ イスや湿った土、石の香り、、
たっぷりとした果実味に完熟したブドウの旨味が拡がるバ ランスよく良質な仕上がりで前ヴィンテージよりもジューシーに仕上がっている。
ータイムスケジュールー
A：12:00-13:00 (6名)
B：13:30-14:30 (6名)
C：15:00-16:00 (6名)
D：16:30-17:30 (6名)
【注意事項】
・お客様のご都合でキャンセルの場合、参加料は返金いたしかねますのでご注意ください。
・１サイクル6名様までとなります。お連れの方がいらっしゃる場合は、まとめてご購入ください。
・同じグループでも、1サイクル7名様以上は同席できません。
・１サイクル一斉に開始となりますので、時間厳守でお願いします。
