《三軒茶屋本店 / 虎ノ門ヒルズ店》10月11日(土)、12(日) 野村のヨーロッパ3ヶ月 帰国報告会 [G0001]
販売価格: 5,000円(税込)
商品詳細
【10月11日三茶本店、10月11日虎ノ門ヒルズ店】野村のヨーロッパ3ヶ月 帰国報告会
※
6/23~9/23でヨーロッパ滞在予定
帰国後にこちらのイベントの商品選定を行うため、
現段階では種類数と内容が未定となっております。
ご了承の上ご予約ください。
(ワイン3種、チーズ4種ほどを予定しております)
虎ノ門ヒルズ店、店長の野村です!
6/23から3ヶ月間、
ヨーロッパに滞在をして、
チーズの熟成士の元で修行し、
ワインやチーズの生産者を色々と訪問してきます!
現地で見たもの、体験したことを皆様にお伝えしたく、
今回のイベントを企画しました!
フランスに2ヶ月
イギリスに2週間
イタリアに2週間ほど滞在予定です。
フランスでは
熟成士のエルベモンスの元で
製造から熟成庫での業務、出荷、ショップまで
チーズの始まりから旅立ちまでの全てに携わってきます!
イギリスではニールズヤードデイリー、
イタリアではルイジグッファンティの元で働きます。
また、私の好きなチーズの造り手の元でも
働けるように調整中です。
さらに、チーズは週5日程度ですので、
残りの週2日はワイン関連に時間を使うつもりです。
学びたいこと、
見てきたいことが山程あるので、
とてもワクワクしてます!
沢山の事を吸収し、
成長して帰ってくるので期待してください!
~スピーカーの紹介~
野村 滉一朗 (ノムラ コウイチロウ) -プロフィール-
帝国ホテルのレセゾンでメートルドテルを務める。
2022年に退社後、LAMMASに入社。
本店の店長を経て、現在虎ノ門店の店長を務める。
・Sommelier
・第14回HRSサービスコンクール 2位
・第15回HRSサービスコンクール 3位
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【開催内容】
◆日時:三軒茶屋本店 / 10月11日(土)
虎ノ門ヒルズ店 / 10月12日(日)
ータイムスケジュールー
A:12:00-13:15 (6名様)
B:13:45-15:00 (6名様)
C:15:30-16:45 (6名様)
◆「野村のヨーロッパ3ヶ月 帰国報告会」
◆商品内容:未定
◆参加費:5,000円
◆参加者限定の特別特典
・試飲試食されるワイン、チーズがその日に限り10%OFF!
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【注意事項】
・お客様のご都合でキャンセルの場合、参加料は返金いたしかねますのでご注意ください。
・1サイクル6名様までとなります。お連れの方がいらっしゃる場合は、まとめてご購入ください。
・同じグループでも、1サイクル7名様以上は同席できません。
・1サイクル一斉に開始となりますので、時間厳守でお願いします。
・日にちで会場が異なりますのでお間違えのないようにお気をつけください。