◆ドゥ・パンクス / ノーコンプライ

◆アメリカ・カリフォルニア / ノーコンプライ / ロゼワイン

◆ワイン情報

　あざやかなクランベリー、タルトチェリー、野イチゴに、ブラッドオレンジ、桃の皮、

　そしてほのかな土っぽさのニュアンス。口当たりはジューシーでエレクトリック。

　食欲をそそる酸味。無濾過、無清澄。フレッシュでエッジの効いたワインは、

　反抗的という名前とは裏腹に肉でも魚でも合う、意外とフレンドリーで万能な1本です。

　サンフランシスコの北、テハマ郡のピノ・ノワールは除伷後、果皮ごと発酵。

　サクラメント近郊の町クラークスバーグのピノ・グリは24時間のスキンコンタクトを行い、

　テクスチャーと個性を加えました。

◆ワイン詳細

生産者：ドゥ・パンクス

キュヴェ名： ノーコンプライ

生産国：アメリカ / カリフォルニア

品種：ピノ・ノワール 50%、ピノ・グリ 50%

タイプ：ロゼワイン

アルコール度数：11.8%

容量：750ml