GJETOSTO〜 イェトオスト [NO0001]

GJETOSTO〜 イェトオスト [NO0001]

販売価格: 680円(税込)

数量: 数量1=100g

山羊乳の乳清を煮詰めてからミルクやクリームを足して作られる珍しいチーズ。正確には『乳又は乳製品を主要原料とする食品』と日本では括られますが、北欧諸国ではチーズと同様に食べられています。

甘みがあり、見た目も味もキャラメルのよう。ノルウェーではブラウンチーズとして親しまれ、ノルウェー人の誇りの一つだそう。北欧諸国でよく食され、パンやクラッカーにのせてコーヒーと共にいただきます。朝食やティータイムに。

味わい:ねっとりした食感で、舌に乗りまろやかにとろける。ヤギくささはなく、チーズ感もほとんどなく、キャラメルを食べる感覚で召し上がっていただきたいチーズ。

相性:コーヒー(カフェラテ)、赤ワイン

生産地域:ノルウェー

重量:1kg

原材料:ホエイ(乳製)、ヤギ乳、クリーム、生乳

GJETOSTO〜 イェトオスト [NO0001]

販売価格: 680円(税込)

数量: 数量1=100g