◆ネブライエ / ベルトューム2019 [BS001]
◆ネブライエ / ベルトューム2019
[BS001]
販売価格: 4,840円(税込)
商品詳細
◆ネブライエ/ ベルトューム2019
・・・・・・4,840円(税込)
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人気キュヴェが再入荷！
土着品種「ティモラッソ」を使用した、
ナチュラルワインらしい作品。
◆ワイン詳細
生産者：ネブライエ
キュヴェ名：ベルトューム2019
生産国：イタリア／ピエモンテ
品種：ティモラッソ
タイプ：白
アルコール度数：12%
容量：750ml
特徴：
ネブライエは2014年に設立した家族経営の蔵元。 ブドウの栽培に加え、資料用の干し草、緑肥用の豆類、古代小麦などを栽培しています。
60年代までネブライエの土地はティモラッソを主品種とした、様々なブドウが栽培されていました。
その後、土地(山岳地帯)の環境保全を目的とし、ブドウ以外の植物の栽培・収穫も手掛けるように。
現在の環境は、丁寧な保全活動、生物の多様性を尊重する考え方、そして有機農法の原則を確りと守ることで実現しています。
《オススメペアリングチーズ》
●ロビオラ・ディ・ブーファラ
