オランダチーズ HOLLAND

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  • 〜カロテン ケーゼ

    〜カロテン ケーゼ [NE0004]

    960円

    製造時ヨーグルト と人参ジュースを入れ作られる変わり種。その名も『人参チーズ』。 美しい色は天然色素アナトーによります。 農場で作られ、暖かいセラー内で熟成されたハードチーズで、熟成中は週に2回綺…

  • GEITEN KAAS (NATURAL)〜ヒーテンカース(ナチュラル)

    GEITEN KAAS (NATURAL)〜ヒーテンカース(ナチュラル) [NE0001]

    1,320円

    オーガニックの山羊ミルクでつくられたゴーダ。 オランダ北部の広大な土地で山羊を放牧し遊ばせてノンストレスの状態で飼育しています。またその餌には人間が食しても害のない無農薬のもののみを与え育てています…

  • GEITEN KAAS (NETTLE)〜ヒーテンカース(西洋イラクサ)

    GEITEN KAAS (NETTLE)〜ヒーテンカース(西洋イラクサ) [NE0002]

    1,320円

    西洋イラクサ入りのオーガニックの山羊乳製ゴーダ。 ハーブの専門知識に富んだ作り手が、オランダ北部の広大な土地で放牧しノンストレスの状態で飼育した山羊のミルクに、西洋イラクサを混ぜ込み作ったチーズです…