ROQUEFORT〜ロックフォール セレクションモンス [FR0029]

ROQUEFORT〜ロックフォール セレクションモンス [FR0029]

販売価格: 1,400円(税別)

この商品は軽減税率の対象です。

商品詳細

口溶けが良く、羊乳のこってりしたコクと青カビのコントラストが素晴しいロックフォール。 ロックフォール村にて洞窟で熟成が定められている歴史の古いブルーチーズ。 このチーズを食べると確かに特有の個性があり、病み付きになってしまう、愛好家泣かせである。 食べ方:とても繊細で崩れやすい生地のためナイフでは切りづらい。 専用のワイヤーをお持ちならばベストですが、手に入らない場合はワイヤー状のデンタルフロスでカットされるときれいに切れますよ。ブロック状にカットして口溶けを楽しんでくださいませ。 相性:甘口の白ワイン、赤ワインと共に。洋梨やアカシア蜂蜜とも◎ ライ麦入りのパンやカンパーニュ系によく合います。 生産地域 / オクシタニ