オランダチーズ HOLLAND
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ゴーダ オゥ トリュフ＜GOUDA OU TRUFFLE＞ [CZ1002]
2,400円～23,500円(税込)
【ゴーダ オゥ トリュフ】は若いミルキーなゴーダチーズに、イタリア産トリュフのアクセントが芳しい、オランダ産のチーズです。ひとつの料理として完成されたかのようなゴージャスな味わいが人気で、一度食べたら…
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カロテン ケーゼ [CZ9001]
1,080円～10,300円(税込)
【カロテンケーゼ】は製造時ヨーグルト と人参ジュースを入れ作られる変わり種。その名も『人参チーズ』。 美しい色は天然色素アナトーによるものです。農場で作られ、暖かいセラー内で熟成されたハードチーズ…
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GEITEN KAAS (NATURAL)〜ヒーテンカース(ナチュラル) [NE0001]
1,320円(税込)
オーガニックの山羊ミルクでつくられたゴーダ。 オランダ北部の広大な土地で山羊を放牧し遊ばせてノンストレスの状態で飼育しています。またその餌には人間が食しても害のない無農薬のもののみを与え育てています…
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GEITEN KAAS (NETTLE)〜ヒーテンカース(西洋イラクサ) [NE0002]
1,320円(税込)
西洋イラクサ入りのオーガニックの山羊乳製ゴーダ。 ハーブの専門知識に富んだ作り手が、オランダ北部の広大な土地で放牧しノンストレスの状態で飼育した山羊のミルクに、西洋イラクサを混ぜ込み作ったチーズです…
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ゴーダ24ヶ月熟成＜GOUDA 24 month＞ [13029]
2,100円～20,500円(税込)
【ゴーダ 24ヶ月熟成】は、オランダでじっくりと24ヶ月熟成させた長期熟成タイプのゴーダチーズです。外皮を取り除いたピュアな仕上がりで、ミルク本来の味わいと、時間が生み出す凝縮した旨味をまっすぐに楽し…
