生ハム・サラミ・肉加工食品
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ハモンセラーノ 18ヶ月 テルエル [30055]
2,700円(税込)
スペイン・アラゴン州に位置する「テルエル」と言う土地の名を冠することを許されたハモン・セラーノ最高峰と称されるハモン・デ・テルエル。 通常スペイン産生ハムは皮を除去して塩漬・熟成されますが、…
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ピエールオテイザ氏のSaucisse s?ch?〜 ソシース セッシェ 1本(120g前後) [SA0011]
3,300円~6,600円(税込)
\2008年農業博覧会にて銀賞受賞/ 熟成期間 4週間のなじみ深いサラミ。噛むほどに深い味わい。 純血100%のバスク豚を絶滅の危機から救ったピエ…
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ピエールオテイザ氏のJesus du Pays Basque 〜 ジェズ・デュ・ペイ・バスク [SA0011]
2,100円(税込)
醗酵を感じる美味しさ一頭の豚から一個しかとれない貴重な腸を使用した大きなサラミ。熟成香がたまらない、サラミ好きの方への贈り物。3ヵ月熟成。パリ農業博覧会で受賞経験のあるピエール・オテイザ氏…
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<ブロック販売>JAMBON DE BAYONNE〜 ジャンボンドバイヨンヌ [SA0001]
8,120円~11,900円(税込)
\スライス価格の生ハムの30%OFF!!/【在庫限り】端っこ&ブロック販売につき、ディスカウント価格で販売! 30%OFF⇒100gあたり1,400g!! フランスでも限…
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ピエールオテイザ氏のChorizo Des Aldude 〜 チョリソー約130g [SA0011]
2,366円(税込)
※ハーフサイズでおよそ130gとなります。※画像はハーフが2個のイメージです。※スライスができない商品につき、塊でのお届けとなります。 太めの腸詰めでしっとりとした肉…