全商品
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◆バターフィールド / ニュイ・サン・ジョルジュ
15,180円(税込)
◆フランス・ブルゴーニュ / ピノ・ノワール / 赤ワイン ◆ワイン情報 日本でも沢山のファンが入荷を待つ大人気ワインに、優良年の2022年がリリ…
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◆ファミーユ・コルディエ / プイィ・フュイッセ・ジュリエット・ラ・グランド 2023
15,180円(税込)
◆フランス・マコン / シャルドネ / 白ワイン ◆ワイン情報 最良区画の貴腐ブドウを使用したスペシャル・キュヴェ。600Lの樽で澱とともに19ヶ…
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◆ブリス / ブジー・ブラン・ド・ノワール
9,570円(税込)
◆フランス・シャンパーニュ / ピノ・ノワール / 白泡 ◆ワイン情報 17世紀から続くブジー最古の家族経営メゾン。代々受け継がれた珠玉の畑を所有…
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◆ジャン・ルイ・ヴェルニョン / コンベルサシオン
10,230円(税込)
◆フランス・シャンパーニュ / シャルドネ / 白泡 ◆ワイン情報 「会話」というユニークな名前が付けられたブラン・ド・ブランのキュヴェ。メニル、…
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◆メロイ / ネストリ
4,730円(税込)
◆イタリア・フリウリ＝ヴェネツィア・ジューリア / メルロー、レフォスコ / 赤ワイン ◆ワイン情報 フリウリのワインシーンをけん引する最も旬な生…
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◆ヨゼフ / アルト・ミンチオ・IGT・ビアンコ・グアダルペ [50000]
8,360円(税込)
◆イタリア・ロンバルディア / トレッビアーノ・ディ・ルガーナ / オレンジワイン ◆ワイン情報 全房発酵。7日間マセラシオン。 生産…
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◆ヨゼフ / アルト・ミンチオ・IGT・ガルガネガ・フリッツァンテ [50000]
6,600円(税込)
◆イタリア・ロンバルディア / ガルガーネガ / 泡白 ◆ワイン情報 シュールリー、瓶内二次発酵 生産本数3500本 &n…
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◆ヨゼフ / ガルダ・コッリ・マントヴァーノ・DOC・ルビーノ [50000]
7,040円(税込)
◆イタリア・ロンバルディア / ロンディネッラ、メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン / 赤ワイン ◆ワイン情報 海抜500〜…
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◆ネブライエ / ベルトューム2019 [BS001]
4,840円(税込)
◆ネブライエ/ ベルトューム2019 …
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◆ファミーリア・ディ・カーロ / ノブ・ペコリーノ
5,665円(税込)
◆イタリア・アブルッツォ / ペコリーノ / 白ワイン ◆ワイン情報 柑橘、ハーブ、複雑で奥行きのある香り。 風味豊かでミネラリー。甘味、酸味のバ…
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＼お中元やお祝いに！／【4日前までのご予約必須、六本木ヒルズ店受取りのみ】AFRIKA ROSE×LAMMASコラボギフトボックス4 [SE0022]
11,000円～21,000円(税込)
◇◇◇ 来店受け取り専用ページです ◇◇◇※配送をご希望の方はコチラ：https://www.lammas.jp/product/951 【ご注意ください】※来店受取日はご注文日か…
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＼お中元やお祝いに！／【4日前までのご予約必須、発送】AFRIKA ROSE×LAMMASコラボギフトボックス4 [SE0022]
11,000円～21,000円(税込)
◇◇◇ 発送専用ページです ◇◇◇ ※来店受取(六本木ヒルズ店限定)をご希望の方はコチラ：https://www.lammas.jp/product/949 【ご注意くだ…
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LAMMASスターターセット＜Petit-プチ-＞※オンラインで初めてご注文のお客様、お一人様１セット限り※ [SE0031]
4,030円(税込)
【LAMMASスターターセット＜Petit-プチ-＞】※オンラインで初めてご注文のお客様、お一人様１セット限り※※最下部の【必ずお読みください】をご一読のうえ、ご注文ください※ …
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LAMMASスターターセット＜Grande-グランデ-＞※オンラインで初めてご注文のお客様、お一人様１セット限り※ [SE0031]
9,590円(税込)
【LAMMASスターターセット＜Grande-グランデ-＞】※オンラインで初めてご注文のお客様、お一人様１セット限り※※最下部の【必ずお読みください】をご一読のうえ、ご注文ください※ &nb…
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チーズの欲張りセット [SE0023]
6,000円～12,000円(税込)
色々食べたい！たっぷり食べたい！欲張りさんへ・・♪チーズ10種 合計約1kg チーズの欲張りフルコースセット〜★13,000円相当のチーズが入っています。チーズ５種 合計約500g チーズの欲張りコー…
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熟成好きに捧ぐ！熟成ヤギさんセット〜 [SE0022]
3,600円～3,800円(税込)
熟成好きに捧ぐ！ヤギさんセット 〜（数量限定） 熟成の進んだヤギさんチーズの食べ比べセット！オンラインでは販売のハードルが高かった、熟成ヤギのチーズたち。店頭でも、「強いぐらいが良い」「辛み…
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旬のヤギさんセット [SE0022]
5,000円(税込)
旬のヤギさんセット （数量限定）今年もヤギさんチーズの季節がやって参りました〜♪毎年人気の“ ヤギさんセット ”通常１個単位のヤギチーズがハーフサイズで楽しめます◎ …
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【オンライン限定】チーズアソートギフトセット〈プレミアムBOX〉 [SE0022]
11,000円～12,700円(税込)
【オンライン限定】チーズアソートギフトセット 〜プレミアムBOX〜 ギフトやご自宅でのおつまみにピッタリ♪ " 届いたらそのまま食べられる " かち割りチーズのセットです！チーズの内容は完全…
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【オンライン限定】チーズアソートギフトセット〈ベーシックBOX〉 [SE0022]
7,500円(税込)
【オンライン限定】チーズアソートギフトセット 〜ベーシックBOX〜 ギフトやご自宅でのおつまみにピッタリ♪ " 届いたらそのまま食べられる " かち割りチーズのセットです！チーズの内容は完全…
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LAMMASオリジナル★チーズフォンデュ！ワインセットも♪ [SE0022]
3,300円～10,690円(税込)
“簡単3ステップ♪チーズフォンデュの作り方" LAMMASオリジナル★チーズフォンデュセット！お召し上がりの人数に合わせて、２サイズご用意しております♪スタッフ厳選！ペアリングバ…
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激辛好きさんに捧ぐ!!! DEATHチーズフォンデュ！ビールセットも♪ [SE0022]
3,600円～9,400円(税込)
“簡単3ステップ♪チーズフォンデュの作り方"youtubeにて動画公開中 ?? ☆コチラをクリック☆ 激辛好きさんに捧ぐ！！！ LAM…
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《三軒茶屋本店》7/5(土) 作って食べて楽しもう！ チーズプレート教室〜中級編〜 [G0003]
6,000円(税込)
7/5(土)作って食べて楽しもう！チーズプレート教室〜中級編〜7月5日（土）LAMMAS三軒茶屋本店にて開催！ 今回は、 中級編 とい…
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《三軒茶屋本店 / 虎ノ門ヒルズ店》10月11日(土)、12(日) 野村のヨーロッパ3ヶ月 帰国報告会 [G0001]
5,000円(税込)
【10月11日三茶本店、10月12日虎ノ門ヒルズ店】野村のヨーロッパ3ヶ月 帰国報告会 ※6/23~9/23でヨーロッパ滞在予定帰国後にこちらのイベントの商品選定を行うため、現段階では種類数…
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【前日までのご予約必須、六本木ヒルズ店受取のみ】約４人前 チーズ & お肉プレート [SE0029]
6,200円(税込)
＜前日までのご予約必須、六本木ヒルズ店限定＞【店頭受取専用ページ】 ご注文は、お受け取り日の1営業日前〈 定休日(月)を除く 〉19時までにご予約をお願いいたします！…
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【前日までのご予約必須、六本木ヒルズ店受取のみ】約６人前 チーズ & お肉プレート [SE0029]
9,300円(税込)
＜前日までのご予約必須、六本木ヒルズ店限定＞【店頭受取専用ページ】 LAMMASお任せチーズ＆お肉プレート ご注文は、お受け取り日の1営業日前〈 定休日(月)を除…
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【前日までのご予約必須、六本木ヒルズ店受取のみ】約10人前 チーズ & お肉プレート [SE0029]
15,500円(税込)
＜前日までのご予約必須、六本木ヒルズ店限定＞【店頭受取専用ページ】 LAMMASお任せチーズ＆お肉プレート ご注文は、お受け取り日の1営業日前〈 定休日(月)を除く …
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オワゼリエ＜OISELLIERE＞
3,600円(税込)
【オワゼリエ】はシェーブルチーズの名産地、ロワールで作られる山羊乳製のチーズです。形状は、サントモール ドゥ トゥーレーヌに大変よく似ていて、外皮には木炭の粉がまぶされています。サントモール ドゥ ト…
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シャビシュー＜CHABICHOU＞
3,200円(税込)
【シャビシュー】はフランスの伝統的なシェーブルチーズです。シャビシューのシャビ（Chabi）は、アラビア語で「山羊」を意味する言葉で、8世紀にアラビアから侵攻してきたサラセン軍が持ち込んだチーズが起源…
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ブリー・ド・モー・ア・ラ・トリュフ (黒トリュフ) ＜BRIE DE MEAUX A LA TRUFFE ＞ [10082]
4,425円～129,750円(税込)
パリにあるトリュフ専門店の最高峰「La Maison de la Truffe ラ メゾン ド ラ トリュフ]が監修しているブリー・ド・モー・ア・ラ・トリュフ。チーズのブリドモーも品質にこだわり、高品…
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カマンベール・ド・ノルマンディ＜CAMEMBERT DE NORMANDIE＞ [10019]
3,900円(税込)
【カマンベール・ド・ノルマンディ】は世界的に有名な木箱に入った白カビ・ソフトタイプのチーズ。 豊かな牧草を食べて乳質が良く濃厚なノルマン種の牛の生乳より作られます。今から２世紀前、フランス革命の時期に…
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コンテ8ヶ月熟成＜COMTE 8 MOIS＞ [10044]
1,450円～14,000円(税込)
フランスAOCチーズの中でNo.1の生産量・消費量を誇るハードタイプ、山のチーズ。 モンベリヤー種の生乳で作られます。120日はAOC指定区域で熟成され、その後熟成士の手で、トンネル洞窟内でしっかり熟…
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コンテ24ヶ月熟成＜COMTE 24 MOIS＞ [10040]
2,100円～20,500円(税込)
【コンテ24ヶ月熟成】はフランスAOCチーズの中でNo.1の生産量・消費量を誇るハードタイプ、山のチーズ。モンベリヤー種の生乳で作られます。120日はAOC指定区域で熟成され、その後熟成士の手でトンネ…
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アボンダンス農家製＜ABONDANCE FERMIER＞ [10002]
1,850円～18,000円(税込)
ボーフォールと並び、サボワ地方を代表する中大型チーズ。 かつての運搬のため側面の窪んでいる点もボーフォールと似ていますが、アボンダンスは高さは半分程度の車輪型です。 製造の点からセミハードとハードの間…
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ミモレット18ヶ月熟成＜MIMOLETTE18mois＞ [10112]
1,550円～15,775円(税込)
【ミモレット18ヶ月熟成】はセミハードタイプのアルティザンチーズ。 美しいオレンジ色はアナトーという天然色素によるもので、外皮からはコナダニがチーズを美味しく熟成させていきます。熟成期間は最低６ヶ月で…
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パヴェ・ドゥ・コルベール＜PAVE DU COLBERT＞ [10069]
1,400円～13,500円(税込)
【パヴェ・ドゥ・コルベール】は牛の全乳から作られるセミハードタイプのアルティザンチーズ。 ”北方の石畳”の名を持つこのチーズは、昔からミモレットの生産者によって作られてきました…
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フロマージュ・デュ・マキ＜FROMAGE DU MAQUIS＞ [10098]
2,625円～10,500円(税込)
【フロマージュ・デュ・マキ】はフレッシュな羊乳のチーズに、5種類のハーブ（タイム・ローズマリー・マジョラム・セージ・セイボリー）を纏わせた、コルシカを代表するチーズ。モンス氏により、ハーブの香りと生地…
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ピレネーブルビー＜PYRENEES BREBIS＞ [10076]
1,680円～16,300円(税込)
【ピレネー・ブルビー】は羊の全乳使用のアルティザンチーズ。AOC チーズ『オッソイラティー』の普段仕様版として製造され始めたチーズで、AOC 指定地区で無い羊の乳も使われ、オッソイラティーよりは気軽に…
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クロタン ドゥ シャビニオル＜CROTTIN DE CHAVIGNOL＞ [10033]
1,500円(税込)
【クロタン ドゥ シャビニオル】は、石ころのような形の山羊チーズ。外皮は、軽くひだがあり、青いカビが点在しています。白くてキメの細かい生地です。一年中楽しめますが、最も美味しいと言われる季節…
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アペリチーズ＜APERICHEESE＞ [10001]
1,450円(税込)
【アペリチーズ】は１ｃｍ角ほどの小さなコロコロとした見た目がかわいいシェーブルチーズ。フランスにはアペロ(アペリティフの略)という、食事の前に軽く飲みながらつまむ習慣があり、このチーズは名前の通りアペ…
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オヴァリ・サンドレ＜OVALIE CENDR?E＞ [10013]
3,400円(税込)
【オヴァリ・サンドレ】は、外皮を灰に覆われたソフトタイプの山羊乳チーズ。 ミルクの甘みが心地よく、シェーブル初心者にもお勧めです。【味わい】外側から柔らかく熟成し、その後締まって旨みが凝縮。 熟成が進…
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ロックフォール セレクションモンス＜ROQUEFORT MONS＞ [10137]
2,000円～24,500円(税込)
口溶けが良く、羊乳のこってりしたコクと青カビのコントラストが素晴しい【ロックフォール】。 ロックフォール村にて洞窟で熟成が定められている歴史の古いブルーチーズです。特有の個性があり、病み付きになってし…
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ミル ヌッフソン ヴァンキャトル＜1924＞ [10000]
1,480円～18,000円(税込)
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーオーヴェルニュ地方では昔、牛、羊乳を混ぜ合わせたチーズがよく作られていました。 【ミル ヌッフソン ヴァンキャトル＜1924＞】は、その時代を回顧し、生産…
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フルム・ダンベール＜FOURME D'AMBERT＞ [10096]
1,250円～12,000円(税込)
【フルム・ダンベール】は低温殺菌した牛乳で作られる青カビタイプのアルティザンチーズ。 1976年にAOCを獲得しています。８世紀頃誕生したと言われるこのチーズは、青カビタイプの中でも肉質が柔らかく、熟…
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エポワス＜EPOISSES＞ [10011]
6,100円(税込)
【エポワス】は「ウォッシュタイプの王様」とも称されるブルゴーニュを代表するチーズです。ブルゴーニュのブランデー「マール・ド・ブルゴーニュ」で表面を洗って仕上げられており、他のチーズにはない高貴な香りと…
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マンステール＜MUNSTER＞ [10109]
1,800円～7,500円(税込)
【マンステール】はフランスのドイツ国境付近アルザス地方を代表する香りの濃厚なチーズ。元々は修道院で作られていて起源も古いです。 この特徴的なチーズはフランス国内はもとより、海外でも人気は高く、 比較的…
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ルブロッション・ド・サヴォア＜REBLOCHON DE SAVOIE＞ [10136]
2,188円～8,750円(税込)
【ルブロッション・ド・サヴォア】はセミハードタイプ及びウォッシュタイプどちらにも分類される事があり、外皮を塩水で洗いエゾ松の木板に乗せて熟成するため、外皮は固めで独特な匂いを放ちます。 歴史的には、オ…
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カレ・ドゥ・ヴァル・ド・ミューズ＜CARR? DU VAL DE MEUSE＞ [10020]
3,200円(税込)
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー【カレ・ドゥ・ヴァル・ド・ミューズ】は牛の全乳で作られるウォッシュタイプのアルティザンチーズです。塩水に少量のミラベル(黄プラム)のブランデーを混ぜた液体で刷…
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カチョカヴァッロ モリザーノ＜CACIOCAVALLO MOLISANO＞ [11013]
1,480円～14,300円(税込)
【カチョカヴァッロ モリザーノ】はひょうたん型が特徴的な牛乳製のパスタフィラータタイプのチーズです。吊るして熟成されており、外皮は硬くないので外皮ごと食べられます。 機械で作られるものと違い…
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PROVOLONE MANDARONE 36MESI?プロヴォローネ マンダローネ 36ヶ月熟成 [11075]
2,100円～20,500円(税込)
アーモンド型の超大型プロヴォローネです。なんと35kgを吊るして熟成します。 プロヴォローネはモッツァレッラと同じパスタフィラータタイプで、若い熟成のものを溶かしてお料理に使うのがほとんどなので 、こ…
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アジアーゴ・ヴェッキオ＜ASIAGO VECCHIO＞ [11001]
1,380円～13,300円(税込)
【アジアーゴ・ヴェッキオ】はイタリア・ヴェネト州を代表する歴史あるチーズです。「ヴェッキオ」は熟成タイプであるアジアーゴ タジオナートの一種で熟成の若い順から、「メッツァーノ(４?６ヶ月)」「ヴェッキ…
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ペコリーノ・ロマーノ＜PECORINO ROMANO＞ [11086]
1,550円～15,000円(税込)
【ペコリーノ・ロマーノ】はローマ発祥の歴史ある羊乳製チーズです。 現在ではサルデーニャ島で作られているものが圧倒的に多くなっています。 本場のカルボナーラにはグアンチャーレ(豚頬肉塩漬け)と、このチー…
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ペコリーノ ネーロ ディ ピエンツァ＜PECORINO NERO DI PIENZA＞ [11080]
1,720円～16,700円(税込)
【ペコリーノ ネーロ ディ ピエンツァ】は、世界遺産の街ピエンツァで作られるセミハードタイプの羊乳製チーズです。 黒いワックスコーティングされた外皮に、肉質はムチムチとしていてうっすら黄味が…
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ペコラ シチリア スタジョナータ ペペ イン クロスタ＜PECORA SICILIA STAG.PEPE IN CROSTA＞ [11076]
1,550円～15,000円(税込)
【ペコラ シチリア スタジョナータ ペペ イン クロスタ】はシチリア産の羊乳製チーズです。ペコリーノ・シチリアーノ(シチリアの羊乳チーズ)は数あれど、その中でも少し変わっていて、ずば抜けて美味しいこの…
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パルミジャーノ・レッジャーノ 5年熟成＜PARMIGIANO REGGIANO 5ANNI＞ [11058]
2,950円～29,000円(税込)
◆グッファンティ社より、５年もの長期熟成パルミジャーノが入荷しました！【パルミジャーノ・レッジャーノ 】は "イタリアチーズの王様"と称される、イタリア北部で作られるハードタイプのチーズで…
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ピアチェンティーヌ＜PIACENTINU＞ [11062]
1,950円～19,000円(税込)
【ピアチェンティーヌ エンネーゼ】はシチリア原産羊乳製セミハードチーズ。2011年にDOPを獲得しています。美しい黄色は着色料ではなくサフラン由来の色。シチリアはサフランが特産の１つで、 ザッフェラー…
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テストゥーン・アル・バローロ＜TESTUN AL BAROLO＞ [11040]
2,900円～28,500円(税込)
【テストゥーン・アル・バローロ】はワインの搾りカスに覆われたセミハードタイプのチーズです。 牛乳をメインにごく少量の山羊乳で作られるテストゥーンというチーズを半年熟成した後、樽の中にイタリアワインの王…
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トーマ・ピエモンテーゼ＜TOMA PIEMONTESE＞ [11044]
1,250円～12,000円(税込)
【トーマ・ピエモンテーゼ】”ピエモンテのチーズ”という名前のチーズでローマ時代から作られていた歴史の古いチーズです。アイボリーから象牙色の生地に、気泡が比較的多く見られます。6…
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リコッタ・アフミカータ＜RICOTTA AFFUMICATA＞ [11100]
950円～4,550円(税込)
【リコッタ・アフミカータ】は岩のような形とオレンジ色から褐色の表皮、真っ白な生地が特徴的なチーズです。チーズを作った後のホエーをもう一度加熱したものから作られるので、高タンパク質で低カロリーです。固め…
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サルヴァ クレマスコ＜SALVA CREMASCO＞ [11028]
1,400円～17,000円(税込)
【サルヴァ クレマスコ】はゴツゴツしたレンガのような見た目ながら、とても趣のあるチーズです。イタリア１有名なウォッシュチーズ『タレッジョ』の2倍の高さがあるチーズとして知られているものの流通はそれほど…
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タレッジョ＜TALEGGIO＞ [11038]
1,420円～10,860円(税込)
【タレッジョ】は５?６世紀から作られているストラッキーのというチーズを起源にもち、北イタリアのポー川流域で生産されるウォッシュタイプのDOPチーズ。数少ないイタリアのウォッシュチース?の中て?も有名な…
