全商品
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カレ・ドゥ・ヴァル・ド・ミューズ＜CARR? DU VAL DE MEUSE＞ [10020]
3,500円(税込)
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー【カレ・ドゥ・ヴァル・ド・ミューズ】は牛の全乳で作られるウォッシュタイプのアルティザンチーズです。塩水に少量のミラベル(黄プラム)のブランデーを混ぜた液体で刷…
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パルミジャーノ・レッジャーノ モンターニャ48ヶ月熟成＜PARMIGIANO REGGIANO MONTAGNA 48mesi＞ [11132]
2,400円～23,500円(税込)
【パルミジャーノ・レッジャーノ 】は "イタリアチーズの王様"と称される、イタリア北部で作られるハードタイプのチーズです。 ワールド チーズ アワード 3年連続金賞受賞！！イタリア エミリア…
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パルミジャーノ・レッジャーノ モンターニャ24ヶ月熟成＜PARMIGIANO REGGIANO MONTAGNA 24mesi＞ [11133]
1,150円～11,000円(税込)
【パルミジャーノ・レッジャーノ 】は "イタリアチーズの王様"と称される、イタリア北部で作られるハードタイプのチーズです。 ワールド チーズ アワード 3年連続金賞受賞！！イタリア エミリア…
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トリフリン＜TRIFFLINE＞ [11048]
2,300円～11,300円(税込)
【トリフリン】はトリュフの入った小型のピエモンテのチーズです。その昔、トリュフの香りが地球を貫き、ピエモンテの森に掘られたセラーで熟成されていたチーズにまで浸透したと言われていたという逸話があります。…
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アジアーゴ・ヴェッキオ＜ASIAGO VECCHIO＞ [11001]
1,480円～14,300円(税込)
【アジアーゴ・ヴェッキオ】はイタリア・ヴェネト州を代表する歴史あるチーズです。「ヴェッキオ」は熟成タイプであるアジアーゴ タジオナートの一種で熟成の若い順から、「メッツァーノ(４?６ヶ月)」「ヴェッキ…
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ペコリーノ・ロマーノ＜PECORINO ROMANO＞ [11086]
1,680円～16,300円(税込)
【ペコリーノ・ロマーノ】はローマ発祥の歴史ある羊乳製チーズです。 現在ではサルデーニャ島で作られているものが圧倒的に多くなっています。 本場のカルボナーラにはグアンチャーレ(豚頬肉塩漬け)と、このチー…
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ペコリーノ ネーロ ディ ピエンツァ＜PECORINO NERO DI PIENZA＞ [11080]
1,890円～18,400円(税込)
【ペコリーノ ネーロ ディ ピエンツァ】は、世界遺産の街ピエンツァで作られるセミハードタイプの羊乳製チーズです。 黒いワックスコーティングされた外皮に、肉質はムチムチとしていてうっすら黄味が…
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ペコラ シチリア スタジョナータ ペペ イン クロスタ＜PECORA SICILIA STAG.PEPE IN CROSTA＞ [11076]
1,680円～16,300円(税込)
【ペコラ シチリア スタジョナータ ペペ イン クロスタ】はシチリア産の羊乳製チーズです。ペコリーノ・シチリアーノ(シチリアの羊乳チーズ)は数あれど、その中でも少し変わっていて、ずば抜けて美味しいこの…
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ピアチェンティーヌ＜PIACENTINU＞ [11062]
2,100円～20,500円(税込)
【ピアチェンティーヌ エンネーゼ】はシチリア原産羊乳製セミハードチーズ。2011年にDOPを獲得しています。美しい黄色は着色料ではなくサフラン由来の色。シチリアはサフランが特産の１つで、 ザッフェラー…
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テストゥーン・アル・バローロ＜TESTUN AL BAROLO＞ [11040]
2,900円～28,500円(税込)
【テストゥーン・アル・バローロ】はワインの搾りカスに覆われたセミハードタイプのチーズです。 牛乳をメインにごく少量の山羊乳で作られるテストゥーンというチーズを半年熟成した後、樽の中にイタリアワインの王…
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トーマ サン セバスティアーノ＜TOMA SAN SEBASUTIANO＞ [11043]
1,990円～19,400円(税込)
【トーマ サン セバスティアーノ】は、放牧で牧草の干し草を食べて育った牛のミルクのチーズ。8ヶ月以上丁寧に熟成されています。チーズの名前は牧草地の近くに建てられた教会に捧げられている聖人に由来していま…
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リコッタ・アフミカータ＜RICOTTA AFFUMICATA＞ [11100]
1,080円～5,200円(税込)
【リコッタ・アフミカータ】は岩のような形とオレンジ色から褐色の表皮、真っ白な生地が特徴的なチーズです。チーズを作った後のホエーをもう一度加熱したものから作られるので、高タンパク質で低カロリーです。固め…
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サルヴァ クレマスコ＜SALVA CREMASCO＞ [11028]
1,550円～15,000円(税込)
【サルヴァ クレマスコ】はゴツゴツしたレンガのような見た目ながら、とても趣のあるチーズです。イタリア１有名なウォッシュチーズ『タレッジョ』の2倍の高さがあるチーズとして知られているものの流通はそれほど…
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タレッジョ＜TALEGGIO＞ [11038]
1,520円～11,660円(税込)
【タレッジョ】は５?６世紀から作られているストラッキーのというチーズを起源にもち、北イタリアのポー川流域で生産されるウォッシュタイプのDOPチーズ。数少ないイタリアのウォッシュチース?の中て?も有名な…
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ロールライト＜ROLLRIGHT＞ [CE3010]
4,425円～29,000円(税込)
※ご注意※今回輸入の商品は、届きたてからとても柔らかく、中身が流れ出すようなとろとろの熟成となっています。カットしたものをラップに包みチーズ用紙に包んでご用意させてただくか、状態によってはカップに入れ…
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モンゴメリー チェダー＜MONTGOMERY’S CHEDDAR＞ [CE3001]
1,890円～18,400円(税込)
由緒正しい英国チェダー農家モンゴメリー家のチーズ。フォルムに布を巻き、ラードを塗ってバクテリアを寄せ熟成させる為、複雑味ある強い旨みとコクが余韻長く続きます。日本におけるチェダーの概念を覆す素晴らしい…
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アイル オブ マル チェダー＜ISLE OF MULL CHEDDAR ＞ [CE3015]
1,890円～18,400円(税込)
【アイル オブ マル チェダー】は、珍しいスコットランドのマル島の熟成チェダーチーズ。トバモリー蒸溜所の芝生とウイスキーの穀物で育てられた、丈夫で健康な島の牛のミルクを低温殺菌で作られています。ーーー…
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レッドレスター農家製＜SPARKENHOE RED LEICESTER ＞ [CE3003]
1,890円～18,400円(税込)
色鮮やかなレッドレスターはSparkenhoe Farmで唯一生乳で作られており、天然のアナトー色素を使用し、チーズに深いオレンジ色と味の深みを与えています。フォルムに布を巻き、ラードを塗ってバクテリ…
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クーレオ＜COOLEA＞ [CE3012]
2,250円～22,000円(税込)
【クーレオ】は黄色のワックスコーティングが目を引く、ゴーダタイプのチーズ。昔ながらの動物レンネットを使用し、ワックスで18~24ヶ月熟成されています。「Neal's Yard Dairy」社による長期…
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ドーストン＜Dorstone＞ [CE3008]
5,200円(税込)
【ドーストン】はヘレフォードシャー州で作られる、ふわふわの食感が特徴の円筒形の山羊乳製チーズです。低温殺菌された山羊ミルクと動物性レンネットを使用しています。ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー…
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スティルトン コルストン バセット＜STILTON COLSTON BASSETT＞ [CE3004]
1,700円～16,500円(税込)
作り手のColston Basesett社は1913年に建設され、100年以上の長い歴史がありながら作り手は４人しかおらず、チーズ製造の伝統と品質を守っています。昔と変わらない動物レンネットを使用し、…
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シュロップシャー コルストン バセット＜SHROPSHIRE COLSTON BASSETT＞ [CE3005]
1,780円～17,300円(税込)
作り手のColston Basesett社は1913年に建設され、100年以上の長い歴史がありながら作り手は４人しかおらず、チーズ製造の伝統と品質を守っています。昔と変わらない動物レンネットを使用し、…
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ゴーダ オゥ トリュフ＜GOUDA OU TRUFFLE＞ [CZ1002]
2,100円～20,500円(税込)
【ゴーダ オゥ トリュフ】は若いミルキーなゴーダチーズに、イタリア産トリュフのアクセントが芳しい、オランダ産のチーズです。ひとつの料理として完成されたかのようなゴージャスな味わいが人気で、一度食べたら…
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GJETOSTO〜 イェトオスト [NO0001]
990円～9,400円(税込)
山羊乳の乳清を煮詰めてからミルクやクリームを足して作られる珍しいチーズ。正確には『乳又は乳製品を主要原料とする食品』と日本では括られますが、北欧諸国ではチーズと同様に食べられています。甘みがあり、見た…
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ラクレット＜RACLETTE＞ [10124]
1,550円～90,500円(税込)
冬の定番チーズとして有名な【ラクレット】ですが、そのままたべても美味しいので、サンドイッチやサラダなど、季節を問わず楽しんでいただけます。もちろんオーブンやフライパンでも焼けるのでとろりフォンデュにし…
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【数量限定！】◆ボージョレ・ヌーヴォー2025 / シャトー カンボン（ラピエール） モンドールハーフ付きも！ [SE0028]
5,060円～8,800円(税込)
【数量限定！】ボージョレ・ヌーヴォー 解禁日の11/20(木)以降にお届け！！！ラピエール&シャヌデ / ボジョレー ヌーヴォー 2025 【必ず…
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◆ピオチェーザレ / ガヴィ 2023
5,280円(税込)
◆イタリア・ピエモンテ / コルテーゼ / 白ワイン ◆ワイン情報 ガヴィの丘の斜面のブドウを選抜して使用しています。数世代に渡りピオ・チェーザレ…
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◆ネブライエ/ メクレ?
4,840円(税込)
◆イタリア・ピエモンテ / ティモラッソ / 白泡 ◆ワイン情報 吹き出し注意!よく冷やしてから抜栓してください。 土着品種ティモラッソ100%…
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◆ザゴ / オンザリース フリッツァンテ
3,520円(税込)
◆イタリア・フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア / グレーラ / 泡白 ◆ワイン情報 Prosecco DOC 澱引きをしていない、On the …
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◆ザゴ / プロセッコ ロゼ [BS001]
3,080円(税込)
◆イタリア・ヴェネト / グレラ、ピノノワール / ロゼ泡 ◆ワイン情報 「けがれなく清らかなぶどう畑から生まれる、モテロゼ。 可愛ら…
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◆ネブライエ / ボレ・イン・ヴァレ 2020 [50011]
4,840円(税込)
◆ネブライエ/ ボレ・イン・ヴァレ 2020 &nb…
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◆モンテシッサ・エミリオ / リオ・フラッタ [50015]
5,390円(税込)
◆イタリア・エミリア・ロマーニャ / シラー / 赤ワイン ◆ワイン情報 100年前にエミリア・ロマーニャにもたらされたシラーを使用。 ぶどう品…
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◆モンテシッサ・エミリオ / リオ・モーラ [50014]
4,290円(税込)
◆イタリア・エミリア・ロマーニャ / バルベーラ、ボナルダ / 赤泡 ◆ワイン情報 瓶内発酵で造る赤スパークリング。 ロシッシ…
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◆モンテ・キアロ / 345 リゼルヴァ 2019 [50009]
4,950円(税込)
◆イタリア・トスカーナ / サンジョヴェーゼ / 赤ワイン ◆ワイン情報 このリゼルヴァは、数年間の瓶内熟成を前提とした、 非常に厳選…
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◆ファミーリア・ディ・カーロ / アポテオ・ビアンコ [50005]
15,940円(税込)
◆イタリア・アブルッツォ / トレッビアーノ、シャルドネ、マルヴァジア / 白ワイン ◆ワイン情報 バリックでの自然発酵と澱の上での熟成…
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◆ブーニョ・マルティノ / エッセンティア [50001]
4,290円(税込)
◆イタリア・ロンバルディア / ランブルスコ・サラミーノ / 赤泡 ◆ワイン情報 土地、太陽、気候、そして職人の手仕事。 生産…
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◆ブーニョ・マルティノ / ロッソ・マティルデ [50000]
3,520円(税込)
◆イタリア・ロンバルディア / ランブルスコ・サラミーノ、アンセロッタ / 赤泡 ◆ワイン情報 自社のある土地を、かつて取り戻した 11…
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サルシチョン イベリコ ベジョータ 約120~130g Salchichon Iberico Bejota [SA0011]
1,920円(税込)
※およそ120〜130gとなります。※画像は2個のイメージです。※スライスができない商品につき、塊でのお届けとなります。 どんぐりを食べて育ち、良質な脂ののったイベリコ豚を100％使用。塩、…
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ハモンセラーノ 18ヶ月 テルエル [30055]
2,700円(税込)
スペイン・アラゴン州に位置する「テルエル」と言う土地の名を冠することを許されたハモン・セラーノ最高峰と称されるハモン・デ・テルエル。 通常スペイン産生ハムは皮を除去して塩漬・熟成されますが、…
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ピエールオテイザ氏のSaucisse s?ch?〜 ソシース セッシェ 1本(120g前後) [SA0011]
3,300円～6,600円(税込)
＼2008年農業博覧会にて銀賞受賞／ 熟成期間 4週間のなじみ深いサラミ。噛むほどに深い味わい。 純血１００％のバスク豚を絶滅の危機から救ったピエ…
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ピエールオテイザ氏のJesus du Pays Basque 〜 ジェズ・デュ・ペイ・バスク [SA0011]
2,100円(税込)
醗酵を感じる美味しさ一頭の豚から一個しかとれない貴重な腸を使用した大きなサラミ。熟成香がたまらない、サラミ好きの方への贈り物。3ヵ月熟成。パリ農業博覧会で受賞経験のあるピエール・オテイザ氏…
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ブッロ・ディ・モンターニャ [011135]
1,550円(税込)
イタリア エミリア・ロマーニャ州の標高900mにある国立公園の豊な自然の中に放牧され、栄養価の高い草花を食べた牛のミルクで作られたバター。上質なミルクの優しい口溶けと、純粋で風…
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MARRONS GLACE'S 〜 マロングラッセ [X0004]
1,200円～12,000円(税込)
イタリア、カンパーニャ州の上質な栗で作ったマロングラッセ。 青カビチーズとの相性が抜群です！ 特に スティルトン ゴルゴンゾーラ ピカンテ と一緒に合わせて食べると、甘さと塩っけが混じり…
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トルコ産白いちじく （5〜6粒：約100g） [SA0011]
650円(税込)
ワインに合う、トルコ産スミルナ種の白いちじく。皮が薄いため、乾燥させても固くなく食べやすい。上品な甘さがあり、チーズとのペアリングにもおすすめです。半分に切るだけでチーズプレートを華やかに…
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LAMMASカレンダー2026 [G0004]
1,500円(税込)
【数量限定販売】LAMMASカレンダー2026 ¥1,500 / 1冊〈 壁掛けA3サイズ 〉 今年も！絵の得意なランマススタッフJunko Ogiharaが、…
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オリジナル紙袋 Sサイズ〜Lサイズ (サイズはおまかせください) [SA0009]
100円(税込)
ギフトにピッタリ！大切な贈り物に、ぜひご活用ください！ 【LAMMASオリジナル紙袋】ご注文内容に応じて、ちょうどよいサイズをお選びします♪ 例1.チーズ100g 3〜5個程度 &rarr…
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ワイン用オリジナル紙袋 【1本用】 [SA0009]
120円(税込)
ワインの持ち運びにピッタリ！大切な贈り物に、ぜひご活用ください！ 【LAMMASオリジナルワイン用紙袋＜1本用＞】ワイン1本用の紙袋になります。複数本ワインをお入れしたい場合は、本数分袋をお…
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ギフトBOX (サイズはおまかせください) ※オリジナル紙袋付き [SA0009]
500円(税込)
ギフトにピッタリ！大切な贈り物に、ぜひご活用ください！ 【LAMMASオリジナルギフトBOX】ご注文内容に応じて、ちょうどよいサイズをお選びします♪チーズのお包みはチーズペーパーまたはOPP…
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リールの替え（2本入り） [G0002]
410円(税込)
チーズカット用のリール替え２本入りです。 リールは含まれておりません。
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Lyre 〜 リール [G0001]
1,900円(税込)
チーズカット用のリールです。 包丁では切りづらい青カビチーズやカマンベールなど包丁にくっついて崩れやすいチーズが簡単にカットできます。
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◆ドゥ・パンクス / ノーコンプライ
5,610円(税込)
◆アメリカ・カリフォルニア / ノーコンプライ / ロゼワイン ◆ワイン情報 あざやかなクランベリー、タルトチェリー、野イチゴに、ブラッドオレンジ…
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◆ドゥ・パンクス / ドゥ・ラ・ソワフ カリフォルニアホワイト
5,390円(税込)
◆アメリカ・カリフォルニア / ドゥ・ラ・ソワフ カリフォルニアホワイト / オレンジワイン ◆ワイン情報 一口飲めば、まるでグラスの中のトロピ…
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◆ドゥ・パンクス / ピノ・グリ・ロゼ
5,060円(税込)
◆アメリカ・カリフォルニア / ピノ・グリ / 白ワイン ◆ワイン情報 野いちご、スイカの皮、ピンクグレープフルーツ、ライムの皮のはじけるような風…
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◆ユドロ・バイエ / ブルゴーニュ・ルージュ
6,050円(税込)
◆フランス・ブルゴーニュ / ピノ・ノワール / 赤ワイン ◆ワイン情報 シャンボールミュジニーの新たな旗手の新ヴィンテージ。 完成度の高いこの1…
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◆ラ・バスティード・サン・ヴァンサン / ジゴンダス・ルージュ
6,050円(税込)
◆フランス・ローヌ / グルナッシュ、シラ― / 赤ワイン ◆ワイン情報 樹齢40年のヴィエイユ・ヴィーニュ。みずみずしくフレッシュな口当たりは、…
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◆ドメーヌ・レ・ロッシュ・ブルー / ボージョレ・ヴィラージュ・ロゼ・ラミューズ・ブッシュ
4,950円(税込)
◆フランス・ブルゴーニュ / ガメイ / ロゼワイン ◆ワイン情報 セニエ方によるロゼワイン。 「ガメイの本当の美味しさ、繊細で上品な味わいを堪能…
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◆ギュンテ・シェロー / ゴルジュ
5,250円(税込)
◆フランス・ロワール / ムロン・ド・ブルゴーニュ / 白ワイン ◆ワイン情報 樹齢50年のヴィエイユ・ヴィーニュ。24ヶ月のシュール・リー熟成。…
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◆メロイ / ネストリ
4,730円(税込)
◆イタリア・フリウリ＝ヴェネツィア・ジューリア / メルロー、レフォスコ / 赤ワイン ◆ワイン情報 フリウリのワインシーンをけん引する最も旬な生…
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◆アンドレア・チェルヴィー二 / ポッジョ・ロッソ 2018
4,290円(税込)
◆イタリア・エミリア・ロマーニャ / バルベーラ / 赤ワイン ◆ワイン情報 60日間マセラシオンした珠玉のバルベーラ。醸造の中で大きなポイントが…
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◆クアットロ・ヴァッリ / コメ・イル・ヴェント
4,840円(税込)
◆イタリア・エミリア・ロマーニャ / ソーヴィニヨン・ブラン / 白ワイン ◆ワイン情報 ソーヴィニヨン・ブラン100％で、樽熟成せずステンレスタ…
